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位于Lons-le-Saunier的娇媚餐厅，提供具有崇高品味和味道的地区菜肴。
这家迷人的时尚餐厅位于市政府最早引入的市中心步行街之一，在2017年需要进行重大工程，使其在温暖和友好的风格下焕然一新。两个房间的接待量虽然不大，但由于有木制的露台，夏天的接待量会增加。贝特朗-埃奇纳（Bertrand Echinard），厨师，曾在帕森纳工作。他在炉灶前工作，用当地产品升华地区菜肴的口味和味道。在这里，午餐时间的完整配方，价格非常合理。至于菜单，尽管它很小，但非常吸引人。2人份的羊肚菌火锅令味蕾惊喜。蘑菇蛋奶酥、嫩牛肉串配萨拉坦土豆和厨师的沙拉没有什么可羡慕的大餐厅，也没有美味的马克文奶油布丁。这项服务对于午休来说是非常有效的，尤其是11月11日附近的大型停车场在中午和下午2点之间是免费的。
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成员的意见L'ENTRE-POTES
4.9/5
20 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Délicieux restaurant et très bon service. Tout est fait maison et de saison. Dej du midi à 24€ pour 2 items et menu complet à 28€. Carte des boissons originale et locale. Cancoillotte à tomber!
访问于五月 2025
✨ Un bijou culinaire à découvrir absolument à Lons-le-Saunier ! ✨
J’ai eu le plaisir de découvrir Le Jem, et quelle merveille ! Ce tout nouveau restaurant est une véritable pépite, digne des grandes tables gastronomiques. Dès l’entrée, l’accueil est chaleureux, attentionné et professionnel, on se sent immédiatement invité à vivre une expérience unique.
Côté cuisine, c’est un sans-faute. Chaque plat est un voyage : les saveurs sont parfaitement équilibrées, les produits sont frais, locaux et sublimés avec audace et finesse. Les assiettes sont aussi belles que délicieuses, avec un soin du détail qui ravira les yeux autant que les papilles.
Digne des plus grands chefs.
Le cadre est moderne sans être froid grâce a la proximité avec la cuisine
La carte des vins est sélectionnée avec goût, et les conseils en accord mets et vins sont parfaitement maîtrisés.
Le Jem mérite largement d’être connu et reconnu. C’est une adresse qu’on a envie de garder secrète… mais aussi de recommander à tout son entourage. Bravo à toute l’équipe pour cette belle aventure culinaire. Un grand oui, et à très bientôt !
Je félicite d’ailleurs le chef de s’être adapté à mes convictions en tant que végétarienne il a adapté son plat qui comportait de la viande ! Franchement bravo
Charline et Florian
J’ai eu le plaisir de découvrir Le Jem, et quelle merveille ! Ce tout nouveau restaurant est une véritable pépite, digne des grandes tables gastronomiques. Dès l’entrée, l’accueil est chaleureux, attentionné et professionnel, on se sent immédiatement invité à vivre une expérience unique.
Côté cuisine, c’est un sans-faute. Chaque plat est un voyage : les saveurs sont parfaitement équilibrées, les produits sont frais, locaux et sublimés avec audace et finesse. Les assiettes sont aussi belles que délicieuses, avec un soin du détail qui ravira les yeux autant que les papilles.
Digne des plus grands chefs.
Le cadre est moderne sans être froid grâce a la proximité avec la cuisine
La carte des vins est sélectionnée avec goût, et les conseils en accord mets et vins sont parfaitement maîtrisés.
Le Jem mérite largement d’être connu et reconnu. C’est une adresse qu’on a envie de garder secrète… mais aussi de recommander à tout son entourage. Bravo à toute l’équipe pour cette belle aventure culinaire. Un grand oui, et à très bientôt !
Je félicite d’ailleurs le chef de s’être adapté à mes convictions en tant que végétarienne il a adapté son plat qui comportait de la viande ! Franchement bravo
Charline et Florian
访问于五月 2025
Très bonne cuisine très bon restaurant ????????
访问于五月 2025
Nous avons passé un agréable moment, le cadre est très reposant. La cuisine et le service sont à la hauteur de leurs promesses. Les deux gérants sont aux petits soins de chacun de leurs clients. Une première expérience validée pour notre part. Merci à vous.
Elisa et Candice
Elisa et Candice
Le Jem, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience sensorielle, un moment suspendu, une cuisine sincère,créative et locale qui touche juste à chaque bouchée.
Dans un cadre intimiste à la décoration à la fois raffinée et élégante, la magie opère dès les premiers instants. La cuisine est ouverte, vivante, à l’image du chef et de son équipe : passionnés, précis, inventif.
La révélation de la soirée au milieu de ce service en 6 actes ? Un plat de betterave qui transcende totalement ce légume parfois mal aimé. Une justesse d’assaisonnement, une maîtrise des textures, un équilibre parfait : tout simplement bluffant.
Et que dire des desserts ? Un final tout en douceur et en finesse, avec des associations de saveurs audacieuses mais toujours maîtrisées. Un véritable feu d’artifice sucré pour clore une soirée inoubliable.
Merci au Jem pour ce moment. Une adresse qui mérite d’être connue, reconnue, et revisitée sans modération.