DOMAINE BUTIN
领域
5/5
2025
推荐
2025
酒庄占地 5.5 公顷，其中 4 公顷用于酿造霞多丽和沙瓦尼酒，另外 1 公顷用于酿造 Château-Chalon 酒。自1980年起，菲利普-布廷（Philippe Butin）就在酒庄担任酿酒师，他的两个儿子凯文（Kevin）和阿洛伊斯（Aloïs）都对酒庄充满热情。白葡萄酒以228升的高价位出售，而白葡萄酒则由最挑剔的酿酒师酿制。Au fil des récoltes, cette maison s'est aussi forgé une belle réputation avec ses rouges régulièrement primés à juste titre, la transmission du domaine n'a pas changé la donne.Nous recommandons chaleureusement ！
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成员的意见DOMAINE BUTIN
5/5
3 通知
质量/价格比
服务
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原创性
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On parle souvent de Philippe Butin pour son Château-Chalon : il est vrai que ses vins jaunes, au terme de 6 ans et 3 mois en fûts de chêne, se caractérisent par une grande délicatesse, une élégance rare…
Mais nous buvons plus régulièrement de son crémant : c’est notre apéritif préféré ! Soulignons que, tout en étant très abordable en prix, il est vraiment remarquable, très clair, très peu typé, avec des bulles fines qui lui donnent un côté aérien.
Depuis quelques années, Philippe Butin a fait le choix, pour ses rouges, de produire des purs cépages, Pinot, Poulsard et Trousseau. Là aussi, nous ne pouvons que conseiller de faire un détour pour son Trousseau, plus particulièrement : le millésime 2009, léger et fin, s’avère être fruité, avec une évocation de poivre et des arômes de fruits rouges et noirs ; une pure merveille !