2025
推荐
2025
带露台的餐厅提供以当地特产为原料的美味佳肴、比萨饼和精美甜点。
位于贝桑松至多尔的公路上，就在杜布省和汝拉省的交界处。这是一家朴实无华的餐厅，但非常值得午餐或晚餐小憩。如果天气允许，餐厅还设有露台。餐厅的装饰现代、舒适而有品位。菜肴简单，以当地特产为主，因为汝拉北部不乏优秀的生产商。菜肴美味可口。披萨和甜点也非常出色。值得一去。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ESSENTIEL
4.6/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2024
Nous sommes venus découvrir ce nouveau restaurant avec grand intérêt sachant que le chef est l'ancien second du Saint-Pierre à Besançon que nous apprécions particulièrement, jamais une déception. Malheureusement ici rien d' enthousiasmant.
Une terrine de poissons et St-Jacques en entrée avec peu de goût et seuls les tout petits morceaux de corail permettent de savoir qu'il y a effectivement la présence de ce coquillage.
Concernant le plat choisi, on nous indique qu'il s'agit d'un filet de bar sauce hollandaise. De bar, point. le serveur va se renseigner en cuisine en nous confirmant qu'il n'y avait plus de bar et que cela a été remplacé par de l'églefin. Gros doute, cela semblait davantage être de la morue, voire de la julienne, pas vraiment le même type de poisson, ni la même finesse que celle espérée pour du bar . Tout cela sans nous avertir du changement, pas très honnête. Quant à la sauce, sans goût, pas nappante pour 2 sous, ça ne ressemblait pas à une hollandaise.
Le dessert était bon
Dommage, car le cadre est agréable, le service diligent et très agréable.
Nous retenterons pour confirmer ou non notre déception, car nous espérons que c'était juste un mauvais jour pour la cuisine et que la prochaine fois sera une belle expérience. Si non, nous n'y reviendrons plus
Une terrine de poissons et St-Jacques en entrée avec peu de goût et seuls les tout petits morceaux de corail permettent de savoir qu'il y a effectivement la présence de ce coquillage.
Concernant le plat choisi, on nous indique qu'il s'agit d'un filet de bar sauce hollandaise. De bar, point. le serveur va se renseigner en cuisine en nous confirmant qu'il n'y avait plus de bar et que cela a été remplacé par de l'églefin. Gros doute, cela semblait davantage être de la morue, voire de la julienne, pas vraiment le même type de poisson, ni la même finesse que celle espérée pour du bar . Tout cela sans nous avertir du changement, pas très honnête. Quant à la sauce, sans goût, pas nappante pour 2 sous, ça ne ressemblait pas à une hollandaise.
Le dessert était bon
Dommage, car le cadre est agréable, le service diligent et très agréable.
Nous retenterons pour confirmer ou non notre déception, car nous espérons que c'était juste un mauvais jour pour la cuisine et que la prochaine fois sera une belle expérience. Si non, nous n'y reviendrons plus
访问于二月 2024
Une envolée gustative dans une ambiance feutrée et intimiste. Finesse et subtilité des plats, une belle carte des vins, un service des plus agréable... Merci beaucoup pour ce moment et au plaisir de revenir très prochainement.
访问于二月 2024
De bons conseils accord, mets vins Une belle surprise, gustatives.
Nous reviendrons avec grand plaisir
Nous reviendrons avec grand plaisir
访问于二月 2024
Une super expérience, service irréprochable et cuisine excellente des amuse-bouche aux mignardises. Une adresse que je recommande les yeux fermés.
Suite au dernier avis de Rainette, je tiens à préciser que l’ancien second du St Pierre n’est plus aux commandes de la cuisine du restaurant de l’Essentiel depuis fin Février.
Ceci explique la grande déception ressentie par Rainette.