2025
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这家百年老店每年生产 470 吨饲料，其中包括 4 500 头骡子。年产量 470 吨，其中有 4 500 个腌制和就地销售。您还可以找到：沙克莱特（raclette）、莫尔比耶（morbier）、汝拉奶酪（tome du Jura）、夏兰奶酪（délice de Chalain）、冬季制作的小黑松奶酪（Petit hérisson）、塞拉特奶酪（Serrat）和白奶酪（fromage blanc）。通过互动式画廊，您可以了解从制作、加工到粘贴的所有过程。您还可以直接参与酿酒师的工作。在博纳（Beaune）（21）有一家非常漂亮的水果精品店。
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成员的意见FRUITIÈRE DU HÉRISSON
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Le réserve par contre est vraiment excellent. Joli choix de vins, miels ou confitures. Les deux personnes au service très efficaces ????