BELLALSACE

Très bonne qualité des plats et équipe très sympathique !

Très bon accueil, cadre chaleureux et calme dans la véranda, des produits frais très bien mis en valeur,les ravioles d'écrevisses et saumon (une tuerie) et une escalope de veau à la crème en ce qui me concerne, des escargots et des rognons, le Plat du jour pour mes compagnons. Un excellent pinot noir à la bonne température, je recommande fortement cet endroit, bravo et bonne continuation ????????

Très bien découvert grâce au passeport gourmand on reviendra

Très belle adresse, service de qualité, des recettes simples mais parfaitement maîtrisés, ambiance agréable ! Tout était parfait !

Extraordinaire surprise que la découverte de cette table.
Une cuisine très largement, et c'est un euphémisme, au dessus de la proposition faite d'une cuisine familiale, qui en soit n'est pas péjorative.
Un Oeuf Parfait résolument et définitivement parfait, tapissé d'une telle quantité de lamelles de truffes noires que c'en est délicieusement indécent ! Les escargots présentés à ma compagne sont absolument délicieux avec une petite écrasée d'aulx au fond de la coupelle;
Et que dire cette caille cuite en ballotine enroulée dans une feuille de choux vert cuite à la perfection et présentée ouverte en deux pour ne rien cacher de cette cuisson millimétrée.
Présentée sur un lit de légumes et petits choux verts craquants coupés manifestement au couteau comme un tartare.
Le tout entouré d'une sauce réduite au porto !! Incroyable je vous dis !!
Un accompagnement de spaëtzle inédites crémeuses encore une surprise !!
Notre autre plat : une escalope de veau à la crème d'un classicisme impeccable accompagnée d'une petite ratatouille bien évidemment ciselée.
Sans équivoque : quel travail dans ces plats !!!
Alors bien sûr on aurait envie de pouvoir choisir un breuvage tout autant d'exception, mais comment savoir avant à notre première visite ?
Il est certain que cette maison toute jeune, un an d'existence je crois, ne peut compter sur une cave achalandée, car ce la représente un investissement et une immobilisation très importants, c'est donc un bémol bien peu important.
Merci à toute l'équipe