LA CHAUMIÈRE HOTEL& RESTAURANT GASTRONOMIQUE
餐馆
€€€
4.2/5
2025
推荐
2025
多尔的星级酒店,提供基于精选地区产品的创意和相关美食。
乔尔-切萨里(Joël Cesari)为这张精致的餐桌翻开了新的一页。如今,Laurent Barberot 负责管理这家在美食界享有盛誉的餐厅。这位来自弗朗什-康泰省的新店主拥有在 "顶级 "餐厅中享有盛誉的经验,他将为您打造一张精美的餐桌。他所工作过的酒店都保持着良好的声誉,毫无疑问,他将会继续努力,而且他的首次亮相也将会更加令人期待。
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成员的意见LA CHAUMIÈRE HOTEL& RESTAURANT GASTRONOMIQUE
4.2/5
86 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2024
Un séjour formidable en tout point à La Chaumière.
L’accueil est très chaleureux, que ce soit pour l’hôtellerie ou le restaurant.
Les plats proposés sont excellents et maîtrisés à la perfection.
Nous avons également adoré les desserts, peu sucrés et originaux.
Je ne peux que vous recommander de faire une halte pour découvrir la cuisine du chef Joël Cesari et de son équipe !
L’accueil est très chaleureux, que ce soit pour l’hôtellerie ou le restaurant.
Les plats proposés sont excellents et maîtrisés à la perfection.
Nous avons également adoré les desserts, peu sucrés et originaux.
Je ne peux que vous recommander de faire une halte pour découvrir la cuisine du chef Joël Cesari et de son équipe !
访问于十一月 2024
Excellent restaurant, les mets mariant subtilement textures et goûts valent le détour.
Cuisine et service au top.
Cuisine et service au top.
访问于十一月 2024
Un accueil téléphonique et physique PARFAIT
Une gentillesse de toutes et tous.
Bravo bravo
Je reviendrai avec mon conjoint pour lui faire découvrir votre établissement.
Un grand merci pour ce moment passé chez vous (mardi 22 octobre)
Une gentillesse de toutes et tous.
Bravo bravo
Je reviendrai avec mon conjoint pour lui faire découvrir votre établissement.
Un grand merci pour ce moment passé chez vous (mardi 22 octobre)
访问于十月 2024
Bel endroit bien situé, au calme.
Le repas en lui-même fut un véritable festin. Nous avons opté pour un menu en **quatre plats**, suivi par un plateau de **fromages** et un **dessert**. Autant dire que c'était **copieux**, mais chaque bouchée était un régal. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi parfaitement équilibrés, alliant finesse et générosité. Le chef fait preuve d’une grande maîtrise dans l'harmonie des saveurs et le choix des produits, ce qui a rendu chaque instant du repas inoubliable.
Un autre élément marquant de l’expérience à La Chaumière est la présence attentive du chef. Il prend le temps de passer régulièrement aux tables pour échanger avec les convives. Ce geste ajoute une touche très humaine et renforce encore plus le lien entre la cuisine et les clients, ce qui n'est pas toujours courant dans des établissements étoilés.
En résumé, la **Chaumière** est plus qu'un simple restaurant étoilé ; c'est un lieu de vie et de plaisir où l'on se sent accueilli comme des invités privilégiés. Si vous êtes à la recherche d'un moment gourmand et chaleureux, c'est sans hésitation une adresse que je recommande vivement.