AU MOULIN DES ÉCORCES
多尔市有露台的Bistronomic和美食餐厅，提供高品质的汉堡和素食菜肴。
现在你可以在Moulin des Ecorces酒店找到这家bistronomic餐厅。帕特里克-弗兰奇尼的菜肴一丝不苟，会让你大饱口福。菜单和菜谱根据季节和厨师的灵感而变化，主菜总是有肉或鱼的选择。由于使用了当地的标志性产品：羊肚菌、牡蛎蘑菇、孔泰、法国葡萄酒或特鲁索（Trousseau），因此开胃菜和甜点都是具有地方特色的美食。在天气好的时候，位于杜斯河畔的露台可以看到多勒老城的绝美景色。
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有关信息和时间表AU MOULIN DES ÉCORCES
旅游品质。汝拉制造。营业时间：周三至周六；周日午餐时间。小酒馆每天中午12点至下午2点和晚上6点半至10点营业。建议预订。菜单从 26 欧元到 65 欧元不等。单点菜单：约 35 欧元。儿童菜单：10 欧元。套餐：17 欧元（前菜、主菜或甜点（Coté Bistrot），提供每日菜单和建议）。杯装葡萄酒。旅游和残疾人标签。婴儿椅。露台。
来自管理层的信息
多尔的 Au Moulin des Ecorces 是一家理想的度假酒店，它将大自然的宁静与市中心的便利融为一体。这家三星级酒店坐落在风景如画的杜布河（River Doubs）畔，为您提供焕然一新的住宿体验。酒店拥有 18 间宽敞舒适的客房（包括一间套房）和残疾人通道，可满足各种需求。不过，这家环保型酒店不设空调，让您享受河水带来的自然凉爽。早晨，您可以品尝到以自制美味佳肴为特色的地区自助早餐。酒店的餐厅每周二至周日提供不断变化的美食菜单。俯瞰杜布河的露台是鸡尾酒、饮料和冰淇淋的理想场所。Au Moulin des Ecorces 是大自然与多尔美食的完美结合。
成员的意见AU MOULIN DES ÉCORCES
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Service impeccable
Cuisine inventive délicieuse
Une visite s impose
Formule du jour plat/dessert 18€, bon rapport qualité prix.
Je reviendrai.
Donc au final la pancarte "maitre restaurateur" n'est pas un gage de qualité, en tout cas pas à cet endroit.
Les gens du service étaient très aimables, un prouesse de leur part surtout s'ils doivent composer et faire bonne figure a travailler avec la dame plus âgée qui est venu prendre notre commande, nous avons senti que nous pourrions bien être la dernière de ses préoccupations, peut-être n'étions nous pas assez bien habillés.
Les chambres sont spacieuses et propres.
La carte manque de choix à mon goût.
Gros problème : le comportement de la patronne qui est exécrable et qui ne donne aucunement envie d’y retourner, cette dame devrait changer de métier car envoyer balader les clients avec un ton hautain en permanence n’est pas très professionnel… Grâce à elle je n’y remettrai jamais les pieds !
Par contre mention spéciale au jeune serveur et à une serveuse aux longs cheveux bruns frisés qui ont fait preuve de professionnalisme pendant les 2 jours. ????????
Mauvais expérience pour moi!