2025
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在著名葡萄园的丰富石料中，佩拉德夫妇在别致但不浮夸的氛围中提供大胆的美食。
露西（Lucie）和奥利维尔（Olivier）在米利贝尔（Miribel）的餐厅经营了十年后，搬到了位于夏隆城堡（Château-Chalon）的全新餐厅。餐厅的装潢非常成功，空间光线充足，现代感十足，散发着汝拉山脉设计的魅力和品位。奥利维尔-佩拉德曾在法国和国外多家著名餐厅工作，其菜肴带有这些餐厅的印记。这里的菜肴精致考究，随季节变化而不断推陈出新，无论从字面上还是从象征意义上看，都与星空十分接近！
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成员的意见LE BOUCHON DU CHÂTEAU
4.9/5
90 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous y retournons certainement lors de notre passage dans le Jura. Bravo à toute l'équipe et au chef surtout
J'ai choisi la fricassée de riz de veau, le demi-homard et le craquant chataigne, tout était délicieux. les autres convives ont choisi le menu BELVEDERE trés bien aussi. l'apéritif maison schtroumpf est trés bon ainsi que le cocktail sans alcool.
Pensez à réserver bien à l'avance car le planning est chargé pour plusieurs jours
Ns fêtions un important anniversaire.. famille réunie au complet pas moins de 13 personnes.. excellente cuisine... présentation impeccable des plats et surtout service très convivial.. Personnel souriant malgré l'intensité du travail.. et la salle bombée..
Sans oublier le merveilleux cadre sur Château Châlon..
À recommander vivement.. Ns y retournerons avec grand plaisir !!
Un grand merci..
D. Bourgeois
Assiettes de toute beauté et pleines de saveurs .
Cuisine de prestige.