领域杂项

在食品行业工作了 30 年之后，Frédérique Brelot 重新振作起来。她现在经营着一家蛋鸡养殖场。农场位于她所在村庄的塔韦尔平原上。她的 800 只母鸡在草地上吃草，晚上回到鸡舍。黎明时分，农场主将新鲜鸡蛋（远至第戎）送到专卖店。她从不缺乏创意，还在村委会附近安装了一台新鲜鸡蛋自动售卖机。这是一个方便的直销工具，就像面包机一样。

Antoine 和 Dominique Brelot 是菲纳日平原上的混合畜牧业者，他们的销售渠道很短。不过，他们并不直接从农场销售。您可以在该地区的许多餐馆品尝到他们的绿扁豆和鹰嘴豆，也可以在超市和熟食店（如孔泰的 Les Fruitières）购买。千万不要犹豫，一定要尝尝。它们非常美味！