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经过各种命运，包括关闭，"火 "这个烟熏和地区产品的集散地在2018年夏天重新开张，这要感谢拉斐尔-贝松。它远离RN5，但完全可以看到，它的烟囱又开始冒烟了，不过是为了烤制面包、糕点和披萨。所有东西都是用木头做的，由于老板对工作充满热情，他尽可能地使用该地区的原材料。至于面包，你会闻到传统的酸面包，也有芝麻、玉米、发芽小麦、14种谷物的 "全麦"、"运动"、橄榄-辣椒、培根-郡的变种。至于糕点，除了经典之作外，你会欣赏到这些Nanterre、galettes、panettonnes、蛋糕、苹果大黄饼。面包师还为他的比萨饼（包括甜味的）打出了原创性和地区性的牌：莫尼耶（Mournier）、莫尔托（Morteau）、朱拉西亚（Jurassian）、蜜羊（Honey-goat）......香气四溢，令人胃口大开。你可以在现场吃饭，包括在外面的绿色环境中设置的休息区的桌子上。
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Donc ce soir deux pizzas commandées : un saumonée et une juracienne avec ajout de morbier.
Arrivés à la maison à l’ouverture des cartons, les deux pizzas sont constellées de boursouflures noires au fort goût de cramé ; encore pire pour la juracienne (donnée en partie chien)
Donc en se forçant nous avons mangé « le centre » de pizzas sèches, pas bonnes ; à la recherche de la crème citronnée pour la saumonée et à la recherche de l’ajout de morbier (payé en sus) pour la juracienne.
Soit une nouvelle fois déçus mais avec en bonus un goût de cramé qui avait quasi tout envahi ; en soulevant , le dessous de la pâte était gris noir …
Aucun plaisir !
Ce passage chez eux a sonné le glas de nos achats ; c’est terminé ; 25 € pour deux pizzas cramées et au goût de charbon ça fait cher !!!
Nous vous disons adieu Le Four à Bois ; vos pizzas ne sont absolument plus à la hauteur de votre réputation ; vous vivez encore sur un acquis mais petit à petit la clientèle servie comme nous l’avons été ce soir se détournera.