2024

FROMAGERIE JANIN

Fromagerie - Crèmerie
5/5
25 意见
关闭

作为一家与众不同的香槟精品店,这家奶酪店在 5 个世代中都获得了贵族称号。其长子马克(Marc)获得了 "法国最佳牧场主"(Meilleur ouvrier de France Fromagers)的荣誉称号。雅宁是一位高级酿酒师。在这家魅力十足的精品店里,至少有 150 种来自世界各地和外国的酪乳。大部分产品都在店内的洞穴中精心腌制。一些产自当地的产品让这个美丽的高原更加完美。Une adresse immanquable où les conseils sont des plus judicieux.

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2024

ÉLIXIA - LIMONADE

Producteur
4.9/5
25 意见
关闭

雨果分租公司延续了家族的诀窍。自1856年以来,包装发生了变化,但生产却没有改变(玻璃瓶和机械塞)。其成分是相同的:蔗糖、龙舌兰糖浆、来自马斯特地区的纯净水、天然香料。这种气泡饮料销往世界各地,每周五下午在生产现场饮用。有机柠檬水呼应了童年的记忆。它已被扩展到包括玫瑰、橙花、生姜、薄荷和接骨木。其他的则有地区性的味道。总共有19个参考资料。

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2024

O-CAVO

Caviste
5/5
4 意见
关闭

Geoffrey Grandjean 在葡萄酒和烈酒界享有盛誉,曾为该地区的一些知名酒商工作过。他现在经营着自己的酒窖,酒窖设计精巧,空气清新,是他展示精选葡萄酒的地方。在这里,您可以找到专业人士所能提供的一切。在他的名片上,"Caviste passionné"(热情的葡萄酒商)并非僭越,恰恰相反。他将根据您的需求为您提供建议,尤其是您可能想不到的产品。您不会失望的。

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2024

CHALET DU MONT RIVEL

Fromagerie - Crèmerie

这座1833年的小木屋在接待位于Vannoz附近村庄的Mont Rivel合作社的销售点之前,曾是公社的食品加工厂。自1965年成立以来,她就开始从事彗星的制造和粘贴工作(6、12至24个月)。之后,她又开始从事摩尔比耶和赛马的工作。它包括40项开发。还有其他的产品,使我们的产品更加丰富。这个地址对该地区的居民来说是不可多得的,如果你想体验一下商业的特殊性,这个地址也是理想的选择。这个地方是可以利用的。

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2024

LE FOUR A BOIS

Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces
4.5/5
25 意见
关闭 - 开放给08h00

经过各种命运,包括关闭,"火 "这个烟熏和地区产品的集散地在2018年夏天重新开张,这要感谢拉斐尔-贝松。它远离RN5,但完全可以看到,它的烟囱又开始冒烟了,不过是为了烤制面包、糕点和披萨。所有东西都是用木头做的,由于老板对工作充满热情,他尽可能地使用该地区的原材料。至于面包,你会闻到传统的酸面包,也有芝麻、玉米、发芽小麦、14种谷物的 "全麦"、"运动"、橄榄-辣椒、培根-郡的变种。至于糕点,除了经典之作外,你会欣赏到这些Nanterre、galettes、panettonnes、蛋糕、苹果大黄饼。面包师还为他的比萨饼(包括甜味的)打出了原创性和地区性的牌:莫尼耶(Mournier)、莫尔托(Morteau)、朱拉西亚(Jurassian)、蜜羊(Honey-goat)......香气四溢,令人胃口大开。你可以在现场吃饭,包括在外面的绿色环境中设置的休息区的桌子上。

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2024

JURA'TYPIQUE

Biscuits

这位非常年轻的饼干制作者在农贸市场和高级熟食店出售自己的产品。Nathanaël Tribut 最初来自 Champagnol,最近才开始创业,但他的作品已经受到追捧。他的饼干非常出色,采用上等汝拉面粉制作,并与鲜花、当地奶酪、香料和果冻搭配或调味。Jura'typique品牌既有咸味产品,也有甜味产品,如果您是美食家或美食爱好者,就请注意了。

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2024

RELAIS DU FUMÉ

Charcuterie
4.8/5
24 意见
关闭

面对有一个巨大停车场的市政厅,Relais du Fumé在你的眼前晃动。它的5个弧形玻璃橱窗就像一个邀请函。各种类型的硬币在玻璃后面展出,你可以看到它们。巨大的羊肉和酱汁的雕塑是教育的一部分。这段历史从1937年开始延续。贾沃(Les Javaux),本性中的工匠,有一种被一致认可和承认的智慧。他们提供了大量的汝拉地区的特产:熏制羊肉、卤肉、熏制猪油、乡村菜、烤肉(Médaillées d'or)、熏制木排、鸡尾酒酱、野味酱、秘制酱......。所有这些都是风土人情中的顶级材料。但这还不够,因为第二代人(埃德维格和弗雷德里克)的目标是创造和发明。最近,他们因他们的 "Pâques "奶酪......和酱汁而获得了一个金奖。他们的商店在任何情况下都装饰得非常好,有一个美丽的炭火,丰富了餐桌艺术的空间......。还有许多精美的食品,可以满足所有美食家的需求。一个美丽和美好事物的场所。

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