MAISON LA GOULUE
巧克力店
2024
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2024
这个 "Goulue "是在布列塔尼的整个过程中出现的。查尔斯-克里奥(Charles Kerleau)与他的父亲一起当了5年的学徒,并与法国一位优秀的讲师建立了联系。布列塔尼人的爱离开了山峰,他被安置在阿林托德。他制作的巧克力、托盘、餐盘、罗盘,还有焦糖、水果馅饼......美食家们为这家自助商店的开业而感到高兴。它的创作是原创的,例如巧克力是由secs水果或bonbons改造的。某些名称反映了年轻的天才巧克力师的起源,如 "Mouettes"。绝对值得一试的是:他们的mendiants,他们的moulages或他们的oranges enrobées de chocolats。工匠告诉你,这些都是100%的可可,没有任何添加剂。有12种来自古巴、圣多明各、赤道省和马达加斯加的优质可可。
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