PLUS QUE CHOUX
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在阿尔萨斯，我们爱吃酸菜!这是个好消息，因为在Plus que Choux，他们种植不同的品种，并准备将卷心菜变成多汁的酸菜。他们也是欧洲大都市中唯一的生产商和加工商，并拥有IGP Choucroute d'Alsace这一受保护的地理标志。我们所要做的就是选择我们最喜欢的食谱并享受它!对于那些喜欢有机食品的人，洛朗-海茨种植了一公顷的有机卷心菜。而在下一个收获季节的筹备工作中：生产Quintal d'Alsace，这是一个很少种植的品种，将用手工采摘。因此，你将有机会品尝到高质量的酸菜。
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