MORTEAU SAUCISSE
腌制食品
2024
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2024
作为该地区的美食标志,莫尔托香肠无人能及。这家公司在海拔700米的地方按照传统技术生产香肠,使用树脂锯末在图耶斯农场(Haut-Doubs的典型大烟囱)熏制。而且是成功的:它的莫尔托香肠在2020年赢得了地区金奖,并在2019年赢得了巴黎农业竞赛(Concours Général Agricole)的银奖。Morteau Saucisse还生产蒙贝利亚香肠、烟熏香肠和头部奶酪。
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