MAISON FAIVRE
腌制食品
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La Salaison Faivre是一家家族企业，自一个多世纪以来，在上杜斯地区享有特殊的声誉。它将由继承传统的德克雷兹协会重新出现。这种声誉是在孔托人的空间之外形成的，是对他们的技艺的传承，也是对制作方法的尊重。例如，Morteau的cultissime saucisse，被贴上了法国地区的首张标签，最近获得了IGP（Indication Géographique Protégée），保证了其原材料的本地来源。此外，他们的产品选择是在Doubiste的财富的高度；Palette, jambon cuit à l'os, saucisses de Montbéliard以及所有其他的专业，可以在他们的官方网站上找到，或在网上找到。
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