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位于Beaumont-du-Périgord的美食餐厅，提供半熟的鹅肝、烤肉和各种甜点。
文森特-卢卡斯的美食餐厅位于加龙河上游的这个小村庄里，位于博蒙特-佩里戈德和维勒尔之间。这位美食家提供了一个充满灵感的美食，他解释了佩里戈德地区的产品，并尊重这些产品，但这并不是唯一的，因为他在很大程度上是向国外和外国的人开放的。它很难列举出它的菜品，因为它们是随时变化的。例如，"发现 "菜单可以提出一个鹅肝mi-cuit "esprit Sainte-Maure"，roquette aux noix，croustille de trappe d'Echourgnac或 une selle d'agneau des Pyrénées rôtie au poivre de Malabar, milla doré aux truffes, jus court au vinaigre balsamique。甜品：香草慕斯的卡布奇诺，石榴裙下的蛋白霜和可可粉，小面包。所有的东西都是在地面上完成的，因为这些食物都是和谐的，而且是美味的。安妮在沙龙里，为我们提供了大量的专业建议。在谎言方面，他们都很虔诚，在尊重自然的精神下，很好地完成了工作。文森特-卢卡斯（Vincent Lucas）出版了《佩里戈德的美食》（Ma cuisine en Périgord）一书， 他以自己的方式重新审视了传统美食，如烤鹅肉配黑线鳕鱼沙拉或香肠汤。
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