2025
到达和联系
改进本页
2025
推荐
2025
Loiseau du Temps 是一家位于贝桑松的家庭餐厅，主厨在这里提供灵感迸发的小酒馆和美食佳肴。
Loiseau du Temps 是 Bernard Loiseau 集团的第五家餐厅，于 2023 年在贝桑松音乐学院旧址开业。主厨 Léo Pujol 由布兰奇-卢瓦索（Blanche Loiseau）担任，后者后来在日本管理 Loiseau de France。他的菜肴带有弗朗什-康泰（Franche-Comté）地区的特色，烹制精良，充满古典韵味，一定会让美食爱好者大饱口福，同时也避免了过于现代的时尚。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
广告
菜单
Terrine de porc à la griottine de Fougerolles
Coulis de cornichon & pickles maison
12€
Croûte aux champignons
Vin jaune & oeuf mollet
19€
Tartare de tomate à la marjolaine
Espuma de mozzarella de la ferme de Ligny, crumble de parmesan
18€
Velouté de Pleurotes
Jambon de Luxeuil de la charcuterie Daval & chips de cancoillotte
15€
Sandre rôti
Fondue d’échalotes confites, sauce vin rouge & mousseline de pommes de terre
28€
Côte de cochon de Bourgogne Franche-Comté gratinée à la tomme du Jura pour
Légumes glacés, jus corsé aux oignons caramélisés
32€
Vesontio Burger
Steak de saucisse de Morteau & jambon de Luxeuil, effiloché de joue de porc Comtoise,
Morbier & pickles d’oignons rouges, sauce gribiche fumée
25€
Poule au vin jaune
façon blanquette & légumes de saison
35€
Baba à la liqueur de sapin
confit de poire & crème à l’anis de Flavigny
10€
Crème brulée au vin jaune
glace à la noix & noix soufflées
10€
Tarte façon Banoffee
pâte sucrée au cacao, compotée à la banane, ganache au chocolat Jivara, crème blanche au Rhum, confiture de lait & tuile au cacao
10€
Profiterole
chou craquelin cacao, praliné grué de cacao, crémeux vanille, chantilly vanille
& sauce au chocolat Bernard Loiseau
10€
关于我们 "LOISEAU DU TEMPS"
更多信息
更多信息
有关信息和时间表LOISEAU DU TEMPS
周二至周六供应午餐和晚餐。菜单：约 65 欧元。午餐套餐：28 欧元（2 道菜，38 欧元 3 道菜）。有空调。
广告
成员的意见LOISEAU DU TEMPS
4.6/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于2023-12
Repas parfait,service agréable et souriant.Il faut juste apporter une attention particulière à la chaleur des plats lors du service des 7 convives en même temps.Une petite assiette perso pour poser le pain serait un plus.
LOISEAU DU TEMPS
经理
2024-01-03 12:26:42 à2024-01-03 12:26:42
Cher Monsieur,
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience à Loiseau du Temps.
Nous tenons note de votre commentaire concernant la chaleur des plats, nous ferons de notre mieux afin d'améliorer cela.
Ravis de lire cependant que l'ensemble de votre repas ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez apprécié le service de nos équipes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir dans l'un de nos établissements pour cette nouvelle année.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience à Loiseau du Temps.
Nous tenons note de votre commentaire concernant la chaleur des plats, nous ferons de notre mieux afin d'améliorer cela.
Ravis de lire cependant que l'ensemble de votre repas ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez apprécié le service de nos équipes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir dans l'un de nos établissements pour cette nouvelle année.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
访问于2023-12
Très belle découverte.
Cuisine au top.
Recettes originales et très bonnes
Nous avons félicités les cuisiniers
Nous vous recommandons cette adresse
La carte n'est pas avec une liste démentielle mais ce qui est très bien car on voit que les produits sont de qualités et fait maison.
Nous recommandons
Cuisine au top.
Recettes originales et très bonnes
Nous avons félicités les cuisiniers
Nous vous recommandons cette adresse
La carte n'est pas avec une liste démentielle mais ce qui est très bien car on voit que les produits sont de qualités et fait maison.
Nous recommandons
LOISEAU DU TEMPS
经理
2023-12-19 09:45:51 à2023-12-19 09:45:51
Chère Madame Cuenot,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de Loiseau du Temps.
En effet, notre carte courte, assure aux convives la fraîcheur et la qualité des produits ainsi que l’authenticité d’une cuisine bistronomique faite maison.
En espérant vivement vous recevoir à nouveau parmi nous à Besançon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de Loiseau du Temps.
En effet, notre carte courte, assure aux convives la fraîcheur et la qualité des produits ainsi que l’authenticité d’une cuisine bistronomique faite maison.
En espérant vivement vous recevoir à nouveau parmi nous à Besançon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
访问于2023-12
Nous avions réservé une table pour 4. Quel bonheur !! Nous avons tout apprécié. Tout était parfait, dans un cadre superbe.
Merci pour ce beau moment.
Merci pour ce beau moment.
LOISEAU DU TEMPS
经理
2023-12-15 09:54:08 à2023-12-15 09:54:08
Chère Madame,
Un grand merci pour votre agréable commentaire à la suite de votre venue à Loiseau du Temps.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience culinaire dans notre Bistrot Chic.
Espérant avoir la joie de vous retrouver dans l'un de nos établissements.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
Un grand merci pour votre agréable commentaire à la suite de votre venue à Loiseau du Temps.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience culinaire dans notre Bistrot Chic.
Espérant avoir la joie de vous retrouver dans l'un de nos établissements.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
访问于2023-12
Lieu agréable, cuisine excellente, et notre serveur vraiment top ???? merci !
LOISEAU DU TEMPS
经理
2023-12-19 09:41:43 à2023-12-19 09:41:43
Chère Madame,
Nous vous remercions pour votre agréable retour que nous partagerons à nos équipes.
En effet, notre chef et ses équipes s’assurent de vous offrir une expérience aussi délicieuse que chaleureuse au sein du majestueux cadre du Conservatoire de Besançon.
Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois à Loiseau du Temps.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour votre agréable retour que nous partagerons à nos équipes.
En effet, notre chef et ses équipes s’assurent de vous offrir une expérience aussi délicieuse que chaleureuse au sein du majestueux cadre du Conservatoire de Besançon.
Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois à Loiseau du Temps.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Bravo à Blanche et toute son équipe ????????
Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis de lire votre satisfaction.
Blanche Loiseau et son équipe s'attachent à offrir une expérience d'exception à leurs convives, pour ainsi leurs faire découvrir la gastronomie de la Bourgogne-Franche-Comté.
Espérant vous retrouver prochainement dans l'un de nos établissements.
Quiterie, Marketing & Communication