OLIVIER MORATI
橄榄油
2024
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2024
查尔斯和他的妻子只将20%的业务用于橄榄油，因为蜂蜜生产占80%。他们的儿子奥利维尔接任后，扭转了这些比例。他修复了1500棵有百年历史的萨宾品种的橄榄树，并种植了21公顷的比安卡加和法兰托奥品种的橄榄树。收获是以传统方式进行的：从1月到6月，用挂网收集橄榄。所有产品都可以在现场商店找到，还有蜂蜜、姜饼等。
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Exploitation familiale dans la tradition corse. On y trouve des produits de qualité issus du coin. La boutique accolée à la maison parentale se trouve en bas du village au bout d'un chemin étroit mais cela vaut le détour!
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