2025
推荐
2025
有三百年历史的油坊，根据费利切托的季节提供不同的菜单。
来 Moulin 餐厅用餐吧，这可是难得一见的好去处！前店主的侄女帕斯卡尔是主厨，卡米尔是服务员。在这里，您可以品尝到正宗的、时令的、100% 的家常菜，再配上上好的科西嘉葡萄酒。菜单上有：来自奥雷扎（Orezza）的上等农家火腿（帕斯卡尔饲养的散养猪）、新鲜奶酪或西葫芦油条、花园西红柿、烤胡椒、酱羊肉和小麦粉团子、配三种科西嘉奶酪和蘑菇的扁面条、PDO栗子粉法兰......只有最好，没有最好！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见OSTERIA U MULINU
4.8/5
30 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Superbe expérience dans cet ancien moulin, depuis 300 ans dans la même famille!
L'accueil était extrêmement chaleureux, la carte présentée en détails avec le souci du détail du circuit court pour tous les produits.
Les plats sont copieux, et à la hauteur de la présentation, très bons !
Nous avons eu la chance de rencontrer Joseph, 90 ans et toujours en grande forme, qui a tenu le lieu pendant 50 ans et nous a fièrement présenté le moulin, toujours fonctionnel.
Nous sommes aussi tombés un soir où toute une tablée de la famille était présente, et donc une très belle ambiance pour accompagner l'excellent repas!
Un détour à ne pas manquer si vous passez dans le coin, une expérience authentique inoubliable !
L'accueil était extrêmement chaleureux, la carte présentée en détails avec le souci du détail du circuit court pour tous les produits.
Les plats sont copieux, et à la hauteur de la présentation, très bons !
Nous avons eu la chance de rencontrer Joseph, 90 ans et toujours en grande forme, qui a tenu le lieu pendant 50 ans et nous a fièrement présenté le moulin, toujours fonctionnel.
Nous sommes aussi tombés un soir où toute une tablée de la famille était présente, et donc une très belle ambiance pour accompagner l'excellent repas!
Un détour à ne pas manquer si vous passez dans le coin, une expérience authentique inoubliable !
访问于五月 2025
Feliceto
Hosteria u mulinu
ou l’Auberge du moulin
À l’issue d’un repas à base de produits locaux, élevés, cultivés, fabriqués, affinés en Balagne : sanglier et châtaignes notamment, le gérant de l’auberge et de son moulin propriété de sa famille depuis 300 ans me fait visiter son pressoir à huile d’olive.
La machine permet de libérer la chair du noyau sans écraser ce dernier.
Joseph, 90 ans, le pépé corse « U patrone » a beaucoup d’énergie à revendre.
Il m’explique fièrement qu’en 1974 il s’est vue décerné la médaille d’or pour son huile au salon de l’agriculture, des mains de Jacques Chirac alors Ministre de l’agriculture (1972-1974).
Autrefois le moulin tournait à la puissance de la rivière Reginu, aujourd’hui l’électricité lui permet encore de s’activer. Avant la famille de Joseph exportait son huile à Marseille, aujourd’hui elle est utilisée pour l’auberge.
Hosteria u mulinu, un régal pour les papilles et la découverte de l’histoire locale!
Merci à toute l’équipe
Juliette
Hosteria u mulinu
ou l’Auberge du moulin
À l’issue d’un repas à base de produits locaux, élevés, cultivés, fabriqués, affinés en Balagne : sanglier et châtaignes notamment, le gérant de l’auberge et de son moulin propriété de sa famille depuis 300 ans me fait visiter son pressoir à huile d’olive.
La machine permet de libérer la chair du noyau sans écraser ce dernier.
Joseph, 90 ans, le pépé corse « U patrone » a beaucoup d’énergie à revendre.
Il m’explique fièrement qu’en 1974 il s’est vue décerné la médaille d’or pour son huile au salon de l’agriculture, des mains de Jacques Chirac alors Ministre de l’agriculture (1972-1974).
Autrefois le moulin tournait à la puissance de la rivière Reginu, aujourd’hui l’électricité lui permet encore de s’activer. Avant la famille de Joseph exportait son huile à Marseille, aujourd’hui elle est utilisée pour l’auberge.
Hosteria u mulinu, un régal pour les papilles et la découverte de l’histoire locale!
Merci à toute l’équipe
Juliette
访问于十一月 2024
Très bonne cuisine du fait maison les pâtes à l'ail au sanglier un régal et la charcuterie de la maîtresse de maison le service rien à dire et l'ambiance au top
访问于十月 2024
L’accueil, le repas et le cadre, le bonheur !
Dinner itself was great. Simple tasty Corsican dishes prepared with locally sourced ingredients. The atmosphere is great. It feels like you're having dinner in the families' private dining room.
We had the eggs mimosa with bottarga as a starter and followed with linguine with wild boar. For the more adventurous eaters tripes (intestines) and a dish with sheep offal (liver, kidney) are also available.
Patience is required because service is a bit slow, but that comes with the experience which is great!