LE VIEUX MOULIN ^{* * *}

Pour avoir fréquenté cet établissement il y a 27 ans et j'aurais aimé pour cette nouvelle visite pouvoir faire un commentaire très élogieux.
Malheureusement c'est avec tristesse que je suis obligé de me rendre à l'évidence que cet établissement ne correspond plus à ce qu'il était il y a effectivement 27 ans du temps de Pierre Alessandrini.
La partie hôtelière a effectivement été agrandie et modernisée.
Mais force est de constater que l'entretien de l'hôtel n'est pas à la hauteur des 3 étoiles, comment on peut le constater sur les photos il y a un certain laisser aller sur l'entretien du bâtiment (une manivelle de volet roulant qui vous reste dans les mains et un canon de serrure complètement desserré que j'ai dû resserrer avec la clé de ma chambre).

En ce qui concerne la partie restauration la langouste est toujours excellente la cuisson était parfaite mais quand vous dépensez plus de 400 € dans une langouste pour dîner il serait souhaitable qu'elle soit un peu mieux présentée. Et quel dommage de ne pouvoir déguster les bruschete magnifiques accompagnées d'un beau plateau de charcuterie bien garni, merveilles qui avec la langouste ont fait la réputation de cet établissement.
Heureusement en ce qui concerne le service et l'accueil il n'y a rien à dire les gens étaient très agréables et attentionnés c'est vraiment dommage de constater une telle baisse de niveau sur le reste de la prestation.
Et puis il y a cette vue magnifique sur le port de Centuri qui fait le charme de cet endroit.

Petit déjeuner en terrasse, belle vue sur le petit port, les toits en pierre verte.

Hotel très sympathique, très bien situé, dominant le port.

Restaurant de qualité sur le port de Centuri. Un peu en hauteur ce qui permet d’avoir un beau point de vue.
Accueil agréable et bienveillant sur tous points de vue. Personnel très serviable avec les enfants.
Spécialité culinaire : pâtes aux langoustes. Un vrai régal.

Je n'ai été qu'au restaurant mais c'était un délice. Les prix étaient fort mais la qualité et la vue étaient au rendez-vous