2025
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它是一个金块!巴拉涅地区的美食和文化瑰宝。安东尼-阿尔贝蒂尼，前美食机构的主厨，刚刚创造了一个复数的、珍贵的空间。他美丽的商店通向一个熟食店，展示岛上最好的农场和手工产品。这是多年来研究的结果，也是与育种者和种植者的友谊。它也是一个葡萄酒酒吧。在这所历史悠久的房子的地窖里，有一个欢快的空间，复古的风格和精致的回收，有丰富多彩的节目（表演、课程）。
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成员的意见L'OPÉRA SEMPERFI
4.8/5
39 通知
质量/价格比
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Boutique bien trop classique , prix exorbitants et personnel presque désagréable. Se faire recevoir dans ce lieu est une expérience plus que médiocre. Caviste à éviter si vous ne voulez pas vous retrouver à payer 200€ pour deux bouteilles pouvant être trouvées bien moins chères ailleurs. Les vendeurs ne s’y connaissent pas: ils ne savent ni leur stocks ni les prix ! J’ai personnellement subi un refus de vente, ce qui est interdit, sur une bouteille, qu’ils devaient sûrement garder pour une clientèle exclusive.
Anthony, élu meilleur sommelier de Corse à plusieurs reprises, est extrêmement accueillant. Il est heureux de partager son savoir infini et son expérience. Nous avons eu la chance de bénéficier de ses conseils d’expert durant une superbe dégustation de vin et une dégustation de champagne.
L’épicerie se trouve à l’étage et contient de délicieux ingrédients locaux: Miels, produits à la truffe et aux cèpes, pâtes de qualité, charcuteries d’exception. J’ai pu goûter un lonzu et un jambon cru d’une finesse incroyable. Anne-Sophie, la femme d’Anthony, est la pour nous conseiller.
Petit plus: Tous deux parlent anglais couramment et pourront conseiller ceux qui ne parlent pas le français.
Merci infiniment à Anthony et Anne-Sophie pour ce lieu d’exception, et longue vie à l’opera semperfi! A l’année prochaine sans hésiter! ♥️