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在卡尔维（Calvi）一家友好的餐厅品尝以科西嘉产品为基础的老式菜肴。
在港口上方的老城区，Tire-Bouchon 餐厅提供传统菜肴，店主玛丽亚-杜-利多（Maria du Lido）的地中海烹饪诀窍十分丰富。菜单上有：墨汁墨鱼、低温烹制的科西嘉小牛炖牛肉、久煮牛肋骨、brociu 炸饼、西西里式章鱼沙拉和自制甜点。说到饮品，科西嘉葡萄酒当然首当其冲！这里是探索科西嘉传统美食的理想之地，而且价格合理。
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成员的意见LE TIRE BOUCHON
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Repas délicieux et prix correct. On y retournera. ( famille avec la CB tête de maure)
Les repas sont copieux et délicieux.
Adresse à retenir.
Personnel sympathique.
Salade césar fraîche et très bien garni. Cannelloni au brocciu goûteux.
Et le tiramisu à tomber.
Service très sympa.
A conseiller +++