POISSONNERIE MATTEOLI
鱼类 - 海鲜
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当你在度假时不去餐馆而自己做饭时,没有什么比知道哪里有海鲜更重要了,在科西嘉岛。纪尧姆-马特奥利是科西嘉岛鱼类贸易的领军人物,而且理由充分,他位于蒙特索罗区的鱼店在2018年获得了卓越奖。当你进入这家家庭经营的小鱼贩店时,一滩滩的鱼(海鲜摊位也叫这个名字)让人印象深刻。充满了鱼和贝类,它没有欺骗性:这里的捕鱼是一天的。凌晨时分,人们已经钓到了卡彭鱼、红鲻鱼、圣皮尔、丹提斯、蛤蜊、墨鱼、刺龙虾和小龙虾。然而,请注意,鱼市在夏天的下午是关闭的,因为炎热的天气不能使鱼得到适当的保存。这是一个理想的地方,可以为自己提供例如海鲜拼盘(当然是科西嘉岛的),与朋友在海滩边享用。一个你绝对应该享受的碘化体验。
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