2025
推荐
2025
星级地址，提供美食和精致的菜肴，特殊的产品丰富的味道
签约的星级餐厅Kazu，装修简约，环境私密。厨师从他的日本血统中汲取营养，提供优雅而精致的美食。扇贝和猕猴桃，多宝鱼和莎草，巧克力和味噌，这些组合既简单又有创意，使卓越的产品得到最好的表达。Kazu的作品是艺术作品，在进入品尝之前，可以先用眼睛品味一下。在那里，精致的组合和丰富的口味在口中爆发出真正的烟火表演。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 兰斯
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见RACINE
4.8/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Excellent repas, très original, et de nombreux amuse bouche absolument EXQUIS !
De l’originalité, on adore !
Une glace au soja notamment excellente !
FÉLICITATIONS au chef, et à toute l’équipe, nous avons passé un EXCELLENT moment, nous reviendrons !!
Merci !!!!
Laure et Thomas M.
(« Thomas_le_fiscaliste » Instagram!)
De l’originalité, on adore !
Une glace au soja notamment excellente !
FÉLICITATIONS au chef, et à toute l’équipe, nous avons passé un EXCELLENT moment, nous reviendrons !!
Merci !!!!
Laure et Thomas M.
(« Thomas_le_fiscaliste » Instagram!)
访问于十一月 2023
On est instantanément subjugués par la beauté des plats. On pense rapidement à des tableaux miniatures disposés avec élégance dans une assiette. Les goûts et les textures éveillent vos papilles. On s'extasie à chaque bouchée.
Les produits sont de première qualité : Crème de foie gras, crevette Carabinéro, St Pierre, St Jacques, grosse langoustine, Omble Chevalier, caviar Osciètre, truffe blanche, porc Ibérique, bœuf Wagyu grade 5A de Miyazaki, juste exceptionnel.
Le chef Tanaka vient en salle pour apporter la touche finale en nappant des jus, l'écume des sauces ou en râpant des copeaux de truffes. Il est très sympathique et réservé.
Son humilité et sa modestie montre son envie d'atteindre la perfection en développant une cuisine moderne et inventive.
Son équipe est incroyable, de la brigade aux serveurs en passant par un jeune sommelier qui propose un accord mets et vins nous permettant de découvrir de nouveaux cépages et de jeunes talents.
Un grand bravo dans ce lieu épuré, calme où le temps s'est arrêté. Tout est réuni pour parler de grand Art culinaire. Un coup de CŒUR absolu. ????
Les produits sont de première qualité : Crème de foie gras, crevette Carabinéro, St Pierre, St Jacques, grosse langoustine, Omble Chevalier, caviar Osciètre, truffe blanche, porc Ibérique, bœuf Wagyu grade 5A de Miyazaki, juste exceptionnel.
Le chef Tanaka vient en salle pour apporter la touche finale en nappant des jus, l'écume des sauces ou en râpant des copeaux de truffes. Il est très sympathique et réservé.
Son humilité et sa modestie montre son envie d'atteindre la perfection en développant une cuisine moderne et inventive.
Son équipe est incroyable, de la brigade aux serveurs en passant par un jeune sommelier qui propose un accord mets et vins nous permettant de découvrir de nouveaux cépages et de jeunes talents.
Un grand bravo dans ce lieu épuré, calme où le temps s'est arrêté. Tout est réuni pour parler de grand Art culinaire. Un coup de CŒUR absolu. ????
访问于十月 2023
Magnifique... Surprenant... Succulent
访问于十月 2023
Un moment hors du temps, merci !
Cadre épuré, agréable. Service irréprochable.
Nous avons savouré chaque instant, chaque assiette est préparée avec délicatesse et une précision presque chirurgicale. Une cuisson PARFAITE, des saveurs qui montent crescendo…l’association des parfums est étonnante, recherchée, précise.
Le jeune sommelier a su nous conseiller parfaitement en fonction de nos goûts et de la variété de plats.
Il n’y a aucune faute, une expérience culinaire et gustative inoubliable.
Cadre épuré, agréable. Service irréprochable.
Nous avons savouré chaque instant, chaque assiette est préparée avec délicatesse et une précision presque chirurgicale. Une cuisson PARFAITE, des saveurs qui montent crescendo…l’association des parfums est étonnante, recherchée, précise.
Le jeune sommelier a su nous conseiller parfaitement en fonction de nos goûts et de la variété de plats.
Il n’y a aucune faute, une expérience culinaire et gustative inoubliable.
C'est toujours un bonheur de découvrir les nouvelles cartes du chef. Le sommelier nous fait découvrir des vins étonnants.
Quelle surprise que ce cidre Autrichien Blakstoc au dessert