LE GAULOIS

L’accueil était souriant. Service rapide. L’hamburger était délicieux et la cuisson au top. Les frites n’étaient pas grasse.

Endroit et personnel agréable. Sympa pour un repas le midi en amoureux, avec des amis ou en famille.

Brasserie à recommande du début à la fin . Service impeccable Alexandre K est exceptionnel et bilingue . Le tartare exellent et la crème brûler délicieuse .

Madame, Monsieur,

Je me permets de vous écrire suite à une expérience particulièrement décevante vécue ce lundi 10 juillet lors de notre troisième repas consécutif dans votre établissement.

Alors que les deux premières visites avaient été satisfaisantes, celle-ci a malheureusement été entachée par l’attitude et le service de votre collaboratrice Sandrine. Dès notre arrivée, nous avons été frappés par son manque total de chaleur et de disponibilité. Lenteur excessive, soupirs à peine dissimulés lorsqu’on commande simplement un café, une politesse mécanique proche du factice, et pour couronner le tout : l’addition présentée avant même que le café ait été servi.

Une remarque polie de notre part sur ce comportement a suffi pour que cette dame parte bouder auprès de sa responsable, comme une enfant. Nous n’avons pas souhaité poursuivre une discussion aussi stérile que déplacée.

Nous avions prévu, comme chaque année, de venir également ce 11 juillet, mais cette expérience a tout gâché. Ma mère, âgée de 87 ans et en fauteuil roulant, tient à ces repas chez vous, où elle avait l’habitude de venir avec mon père, aujourd’hui décédé. Ces moments sont pour elle des rendez-vous de mémoire, des repères d’affection et de continuité. Hélas, même elle constate aujourd’hui que rien ne reste comme avant.

Merci d’avoir ainsi contribué à briser un rituel qui lui tenait à cœur.

Nous ne demandons ni excuse formelle ni geste commercial, simplement que ce message soit pris en considération et transmis à qui de droit. Certains rêves méritent mieux que des sourires forcés et des soupirs exaspérés.

Veuillez recevoir, Madame, Monsieur, l’assurance de mes salutations distinguées.

Un service rapide et très agréable, une cuisine avec un goût de reviens y, pour au final une très belle expérience. Merci !