2025
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提供当地产品的地址，来自香槟区的新鲜意大利面，不含番茄酱的汉堡和手工包。
来品尝一下la rémoise的生活艺术吧!特鲁瓦（Troyes）的安杜耶（Andouillette），阿登（Ardennes）的红火鸡，香槟平原的烤小猪，最好的当地产品在热情友好的氛围中展示，装饰也融合了复古精神和现代风格。不要错过Nominettes，来自香槟区的新鲜面食，配上来自旺德雷兹的虹鳟鱼，用链霉素或白松露奶油和阿登的汤姆梅烤制。至于汉堡，第一条规则是没有番茄酱。我们喜欢小Rémois，它的自制小面包上有来自Mussy的Chaource、Reims火腿和蜂蜜芥末，真是一种享受。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE TABLIER
4.5/5
75 通知
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
质量/价格比
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Côté cuisine, la qualité est au rendez-vous. Les plats sont bien exécutés, les cuissons respectées, et les assiettes généreuses sans être trop chargées. Mon steak au poivre était bon, tendre et bien cuit. La sauce était correcte, mais j’aurais apprécié un peu plus de caractère, un poivre plus présent. Rien de grave, mais c’est un détail qui aurait pu faire la différence. Cela dit, l’ensemble reste très satisfaisant. On sent que les produits sont frais et que la cuisine est faite maison.
Le seul point à savoir, c’est qu’ils ne prennent pas de réservations. Il faut donc s’organiser un peu à l’avance, surtout si vous venez en groupe ou pendant les heures de pointe. Les tables se remplissent vite, ce qui en dit long sur le succès de l’endroit. Mieux vaut arriver tôt pour éviter d’attendre, surtout le soir ou le week-end.
En résumé, c’est une bonne adresse, avec un rapport qualité-prix raisonnable, un service au top, et une ambiance agréable. J’y retournerai sans hésiter, en espérant une sauce un peu plus relevée la prochaine fois.