avis_word L'ALAMBIC 兰斯

Une cuisine traditionnelle qui ne cherche pas à révolutionner la roue… et c’est précisément ce qui la rend brillante ici. Cuisson des viandes impeccable : un paleron fondant et franc du collier ainsi qu'un poulet juteux sans drame. Service chaleureux, presque trop, mais qui s’en plaindrait ? Points bonus pour le digestif offert, rare vestige d’une hospitalité qui se perd. Une maison sans prétention, mais avec du métier. Une adresse à retenir, pour ceux qui cherchent l’authenticité sans excès.

Très bonne cuisine, service top.

Super leckeres Essen, wir hatten kurzfristig mit 5 Personen gebucht. Als wir fertig mit Essen waren stellte es sich heraus, dass wir die Buchung von einer anderen Familie in Anspruch genommen hatten, die zufällig auf den gleichen Namen wie wir gebucht hatten und das in Reims. Wir waren bereits mit Essen fertig, es war ein perfekter Abend.

en famille, exellent et super service, merci pour l'apero !

Petit restaurant très sympathique, cuisine de qualité de bon goût. Je recommande vivement.

Très bon accueil dans ce petit restaurant où nous avons très bien dîner dans la salle qui se trouve au sous sol. Les plats sont bons, préparés avec goût et biens présentés.
Petit bémol pour l’attente du plat principal.

Un excellent moment à L'Alambic à Reims !
Nous avons été très bien accueillis par la responsable, et avec un service au top tout au long du repas. La nourriture était délicieuse, nous avons adoré chaque plat.
Le cadre, situé dans une ancienne cave, est authentique et plein de charme – une ambiance idéale pour un dîner en tête-à-tête ou entre amis.
Une belle découverte !

Mon meilleur restaurant à Reims. De l’accueil à la sortie, tout était parfait. Nous hésitions entre prendre une entrée ou un dessert. La dame nous a proposé de partager l’entrée qui était délicieuse. Je reviendrai… c’est sûr.

Tout commence en ouvrant la porte de l'établissement. Vous êtes enveloppes d'attention et de gentillesse. La cuisine est soignée et le sourire de mise. Le temps passe agréablement ni trop vite ni trop lentement. On se régale et pour finir Vous sortez avec l'envie d'y retourner. Seul bémol le bruit potentiel dans la salle en cave voûtée. Le bruit des touristes et l'éducation se maîtrisent pas malheureusement. Les petites griottes pour finir vous font oublier ces désagréments ????

Un excellent restaurant ! Les plats étaient délicieux, les serveurs très sympathiques et le lieu vraiment magnifique. Une belle expérience du début à la fin.

De passage sur Reims.
Mon épouse et moi avons passé une excellente soirée.
Merci pour votre accueil, nous nous sommes régalés.

Wunderbares Essen auf höchstem Niveau.
Service genial.
Preis extrem günstig.

We had an excellent meal here last week. One of our party was Vegan; checking in advance they confirmed that they would be able to cater for this and they did to a great standard.

The standard menu was also beautifully executed.

Réserver à l'avance

Great service and attention to detail. Knowledgeable staff, especially around wines but also food. Food was beautiful, I had veal tartare, lamb, and creme brulee. I would heartily recommend if you are in the area.

À passer une agréable soirée merci beaucoup pour l’intention que vous avez apporter pour nous et ma femme au sujet du bouquet de rose
Je recommande fortement ce lieu les yeux fermé

Restaurant super sympa, j'adore ! On mange super bien, les plats sont délicieux ???????????? pour mon anniversaire ???? le 17 mai.

Belle découverte à Reims !!!

Accueil chaleureux Cuisine, de qualité au top, je recommande fortement

Un peu bruyant faute aux personnes sans éducation
Endroit terrible bel accueil
On a très bien mangé

Ci hanno accolto senza prenotazione, molto disponibile e professionale il servizio, ottima cucina con sapienti accostamenti di sapori! Possibilità di menù a 40€ con antipasto, piatto principale e dessert oppure alla carta.
Molto interessante lo champagne del mese proposto con meunier al 60%, un po’ diverso dal solito! Location su due piani, abbiamo cenato al piano sotto in una sorta di cantina a volta in mattonelle bianche (una ventina di coperti in totale), comunque con privacy e poco rumore. Promosso e consigliato!!

Second time in Reims for me and stumbled upon this beautiful restaurant in the corner near the Gare on a Tuesday night. It was 7pm and asked the Miss host if I could dine without a reservation and they let us in.
Both Misses who hosted us were very warm and friendly and with my broken French, still allowed me to continue tried speaking in French. On a tangent, I am of Japanese decent and believe that language plays a huge roll in perception in the world and always felt if visitors in Japan could learn just a little Japanese, the experience would be 10x better. The nuances of things change dramatically and the hosts (I later found out they both speak very good English) allowed me to converse with them in French. I really appreciate the time they spent dealing with my ego and very appreciative of their hospitality. I think most of the seating were underground level and felt like I was dining in a beautiful old wine cellars which hit my taste 120%. Every time I visit a basement I keep imagining converting it to my man cave.

Now for the food and champagne side, you are in the best brut region in the world. I had a demi-bottle for two of us which was perfect for my non-alcohol tolèrent body and the food was beautiful and very tasteful. A lot of local ingredients in season. I love sauerkraut and learned the dish they served had it under the fish we ordered and is the Alsace regions specialty. My travel buddy loves asparagus and the white asparagus soup (potage??) he said was best he has ever had. I always love restaurants serving great seasonal local ingredients that is not common to me.

Price wise, coming from California and stopping by at Paris, is very accessible and nothing that would break your bank. I don’t want to say “cheap” because as a restauranteur myself I don’t want to give impression that the restaurant is underselling itself at all but compared to what you get for spending 75-100 USD for two in America, I say what we received in food and services is something that would easily cost me 150+ per person in Bay Area. (I know this is bad American habit but had to put it in here)

Thank you Ms.s for taking us in and not rushing us during the dining experience. I was happy with the hospitality but the city was very pretty and after the great food, I wanted to stroll around and see the beautiful buildings as it matched the food very much.

I am looking for place in France to remote/work in the future and this restaurant gave me +2 pts for choosing Reims as a contender.

Lovely staff and food! Have a set menu which is brilliant value. Reserve a seat downstairs

This is a homey place. The food was good at best. However, that cool looking room in most pictures smells quite musty. There is a rusty metal bar going through the posterior lower part of the room. By the AC. The room has a carpet, that seems old and part of that musty issue. Why would you have cheap looking, old carpet in a small restaurant? When you look closely at the bricks they have dark mold in multiple areas. The knives to cut the steak are not sharp, making me obliterate my stake while cutting it. The steak was medium well, i wanted it medium rare. Just… a lot of details for this well intended restaurant are lacking. Not overpriced. Modest wine list.

Restaurant parfait et personnel très sympathique
Nous nous sommes régalés

Fantastic food, traditional French food with a twist

C'est l'un de mes restaurants préférés !
Les plats sont copieux et savoureux.
Nous avons pris la joue de porc et la volaille.

Nous y avons passé la soirée pour le dîner. Le serveur manquait de connaissances sur la nourriture. Pas de menu, uniquement accessible via QR code sur smartphone. Le filet de boeuf avait été traité et probablement donc noyé dans la sauce pour détourner l'attention. Je suppose qu'ils cuisinent plus pour les touristes que pour les locaux.

Un repas exceptionnel un cadre sympathique et un service irréprochable les meusiens reviendront belle continuation à vous

Excellente prestation ????