2025
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带有鲜花露台的地址，提供重新审视的美食和优质产品的菜肴。
一个名副其实的法式烹饪温室，直接来自 Nathalie Vranken 的想象。在她的餐桌上，大厨菲利普-莫瑞（Philippe Moret）用才华和品味重新演绎了法国美食的经典菜肴。在著名香槟酒庄的前餐厅里，您可以品尝到马伦戈鸡肉、炖锅、肉酱蛋、蛋黄酱、塔丁馅饼和île flottante。这些都是以优质食材为基础，以负责任的态度烹饪的基本菜谱。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE RÉFECTOIRE
4.3/5
82 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
Magnifique visite des caves et dégustation sympathique.
访问于七月 2023
Nous étions sept personnes et nous avions réservé. L'accueil était sympathique, les places faciles à prendre dans un cadre extrêmement beau. Malheureusement, notre "serveur" semblait arrogant, peu disposé à s'occuper de nous et, après un certain temps, nous avons dû demander du pain et de l'eau après nous être demandé pourquoi nous n'en avions pas déjà reçu, puisque nous étions la seule table. Nous avons demandé au serveur "Pouvez-vous nous parler de ce vin ?" (Pommery Grand cru 2009) - il a répondu "oui" et est parti. Cela aurait pu être drôle, une blague même, mais il n'a pas souri, n'est pas revenu avant 6-8 minutes et quand il l'a fait, il a totalement ignoré notre table. De toute évidence, nous étions assis dans "sa" zone, puisque l'autre serveur a pris l'autre moitié de la terasse.
Apparemment, il s'est senti offensé et n'a pas cherché à améliorer la situation de notre groupe. Nous avons discuté de la possibilité de l'avoir offensé, mais aucun d'entre nous n'était bruyant, impoli ou intrusif. Nous avons pris un café et un dessert par la suite - il n'est jamais revenu pour parler du vin, et nous avons dû aller au bar pour demander le café, le dessert et la facture.
Nous étions intéressés, faciles à traiter, mais ce serveur précis s'est assuré que seuls la nourriture, l'environnement et, dans une certaine mesure, le vin laissent un impact positif. Bien que l'impact de son mauvais service laisse un impact beaucoup plus long !
Apparemment, il s'est senti offensé et n'a pas cherché à améliorer la situation de notre groupe. Nous avons discuté de la possibilité de l'avoir offensé, mais aucun d'entre nous n'était bruyant, impoli ou intrusif. Nous avons pris un café et un dessert par la suite - il n'est jamais revenu pour parler du vin, et nous avons dû aller au bar pour demander le café, le dessert et la facture.
Nous étions intéressés, faciles à traiter, mais ce serveur précis s'est assuré que seuls la nourriture, l'environnement et, dans une certaine mesure, le vin laissent un impact positif. Bien que l'impact de son mauvais service laisse un impact beaucoup plus long !
访问于七月 2023
Très bon endroit pour le déjeuner. Très bonne cuisine. Cadre magnifique. Le service était décidément mauvais - mais seulement de la part du seul serveur, qui aurait pu être un manager, du moins c'est ainsi qu'il voulait apparaître ;)
访问于七月 2023
On entre directement dans le restaurant depuis l'exposition Pommery. Alexis, notre serveur pour la journée, a fourni un excellent service et des suggestions à la fois pour les plats et les accords de vins. Il nous a également suggéré d'attendre un moment entre les apéritifs et les entrées. L'ambiance du restaurant est très agréable. L'accord des vins avec le champagne est une bonne chose. Mon ceviche était un peu fade, tandis que le duo de crabe et de gambas était agréable. Les plats les plus marquants ont été nos plats principaux : le blanc de poulet et le bar. Ne manquez pas le gratin de courgettes en accompagnement !
Encore une fois, le service était très poli, aimable, attentif, connaissait le vin et le champagne... génial !
Le parc, la terrasse et les caves valent le coup d'œil.