CHEZ MAX
餐馆
€€
4.7/5
推荐
餐厅提供以当地和季节性产品为主的传统美食，更新的季节性菜单
在马克斯，你会被一个专业的团队接待，他们是三代以来的餐馆老板，在一个没有人工，没有钉子，完全简单和真诚的氛围中。在这个地方，马克斯为您提供传统的法国美食，让您感受到土地上的产品，并让您感受到每一个季节的节奏感，因为它每隔一段时间就会更新一次，并且还提供了一些经典的东西，能够在每一个季节都让来访者兴奋。我们在这些地方度过了很多美好的时光，而且我们也很好地掌握了香槟酱中的多宝鱼，以及鹅肝中的鸡腿和鼠尾草中的肉汁。那么，为什么要求更多？
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见CHEZ MAX
4.7/5
134 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
A recommander, cadre, accueil, qualités du repas. Le chef en personne donne des explications et des conseils... Vraiment sympa et bon !
Très décevant, malgré un bon accueil (mais personnel un peu trop présent quand il y a peu de monde dans la salle). Nous avons pris un menu à 26 €
: amuse-bouche avec mini pâté en croûte type industriel mais accompagné heureusement d'une verrine de velouté champignon et châtaigne (une merveille) ; en entrée, 3 mini cassolettes de la mer : pétoncles, écrevisses (délicieuses) mais j'ai déchanté à la 3è : flan verdâtre au saumon trop salé, sur lit de cubes de gelée, en plat : filet de poisson bourré d'arêtes, riz trop cuit et soufflé de carottes sans saveur, dessert composé de mignardises dont tarte au citron meringuée, sans goût de citron. Nous avons par ailleurs commandé un Margaux 1995 mais une bouteille 1997 nous a été servie... et facturée au prix fort malgré notre remarque sur l'année... Nous n'y reviendrons plus...
: amuse-bouche avec mini pâté en croûte type industriel mais accompagné heureusement d'une verrine de velouté champignon et châtaigne (une merveille) ; en entrée, 3 mini cassolettes de la mer : pétoncles, écrevisses (délicieuses) mais j'ai déchanté à la 3è : flan verdâtre au saumon trop salé, sur lit de cubes de gelée, en plat : filet de poisson bourré d'arêtes, riz trop cuit et soufflé de carottes sans saveur, dessert composé de mignardises dont tarte au citron meringuée, sans goût de citron. Nous avons par ailleurs commandé un Margaux 1995 mais une bouteille 1997 nous a été servie... et facturée au prix fort malgré notre remarque sur l'année... Nous n'y reviendrons plus...
accueil sympathique par le patron - carte avec plats du terroir - champagnes divers et variés - excellente cuisine - addition raisonnable - notre étape obligatoire lorsque nous passons dans la région
Ce repas a été exécuté à la perfection avec un très bon rapport qualité/prix !