葡萄树和葡萄酒博物馆

Collection d'objets énorme. Un retour dans le temps passé. Superbe.

Repas de famille ce jour pour la fête des mères. Il n’y avait qu’un menu unique à 75€ qui n’est en rien justifié, d’une part ni par la qualité et du repas ni, d’autre part, par la qualité du service.
Je m’explique. On vous propose du champagne tout le long du repas comme convenu, sauf qu’il faut désigner un ou une chef de table qui doit se lever pour servir la bouteille COMMUNE avec la table d’à côté ! On vous propose, un demi verre de vin rouge pour le fromage et quand on demande un autre verre car de l’eau est dans le notre, on vous répond : « je vous laisse finir votre verre ». Résultat du vin avec le reste d’eau ! Enfin, sachez que vous ne pouvez pas non plus demander une autre boisson pour l’apéritif autre que le champagne (kir…) car je cite : « nous n’avons pas de licence ». Si vous demandez de l’eau pétillante, vous n’aurez que des minis bouteilles, pas de format d’1L ou même de 75cl!
Pour faire un bref résumé du repas: Vous avez en amuses bouches un croustillant au fromage par personne, en entrée vous avez un feuilleté de gambas et de saumon, en plat du filet mignon de veau accompagné d’UN SEUL et UNIQUE petit brocolis au coté d’un mini gratin dauphinois (je dirai dans les 5cm) et d’une mini ratatouille (ne représentant pas l’équivalent d’une portion pour bébé). S’en suit UN morceau de fromage, plus précisément du brie (sucré salé avec de la salade) pour finir avec une part de fraisier (fraises congelées) accompagnée par de l’eau chaude au café…
Autant vous dire que vous ressortez du restaurant avec encore de l’appétit malgré le prix!
Aussi, 2 personnes de notre table sur 6 n’aimant pas le sucré salé, ont demandé le fromage sans l’abricot. Résultat, elles ont eu du chèvre au lait pasteurisé…
Si vous n’aimez pas un aliment, tant pis pour vous…
Le cadre est très beau, mais cela ne justifie en rien ce prix exorbitant pour ce repas…
Nous sommes venus à plusieurs reprises il y a quelques années de cela et malheureusement nous ne renouvellerons pas. Peut-être y a t’il eu un changement de propriétaire…?

Musée magnifique avec une riche collection d'objets dédiés à la vigne et autres. Le repas au restaurant du château était excellent, service impeccable et excellent champagne à volonté, à déguster. Très belle journée !!

We had an amazing tour yesterday through the private museum of the Launois family and learned all about the history of champagne making. Thomas, our guide, was extremely knowledgable and friendly. Would definitely recommend the 2 hour tour and tasting, it is so worth it.

Champagnes divers cépages excellents, accueil fort sympathique