COMITÉ INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE

香槟酒行业委员会（Comité interprofessionnel du vin de Champagne ou CIVC）的作用是多方面的。它是一个由法国立法者建立的半官方的结构，是一个跨行业的机构，代表香槟区的葡萄种植者和工厂，并为他们的产品做宣传工作。他协调与葡萄文化、葡萄酒酿造和香槟在全球范围内的传播有关的技术和行动。他为这个行业提供支持，同时也保证在整个地球上推广香槟酒。除了在专业领域的行动外，他还非常重视向公众提供信息，特别是通过他的网站（www.champagne.fr），让我们了解关于香槟生产、产区、风土、葡萄栽培和葡萄种植的所有知识，以及与香槟消费和酿造有关的所有方面。CIVC为您提供参观香槟酒窖和品尝香槟酒的选择，按酒商、酒庄和合作机构分类。另一方面，委员会选择了五条香槟路线，五条大型旅游路线，并为每条路线提供了参观或游览建议。兰斯及其地区、埃佩尔奈及其地区、马恩河谷、巴尔海岸和维蒂亚特酒庄。