LA GRILLADE GOURMANDE

Cuisine française bonne et traditionnelle.

Alors que la qualité de la nourriture était excellente - un 8,5 sur 10, le service était extrêmement lent et les portions étaient les plus petites que j'avais eues en 20 ans. (1). Nous avons eu une longue journée et nous voulions juste un repas rapide. Nous avons commandé des plats principaux et des desserts. Il nous a fallu environ 15 minutes pour manger et 1h30 d'attente. Pas de pain. Environ 45 minutes après avoir terminé nos plats principaux, j'ai demandé au serveur s'il pouvait accélérer le service de nos desserts, il est revenu avec les desserts 15 minutes plus tard, juste au moment où nous envisagions de quitter le restaurant. Ensuite, mon frère a encore ajouté un pourboire et le serveur a pris le pourboire et a évité de nous regarder dans les yeux lorsque nous sommes partis, même s'il se tenait là à 2 pieds de nous face à la porte du restaurant. (2) Deux membres de notre groupe ont commandé du bar et les filets mesuraient environ 4 cm de long. C'était très bon mais j'avoue que lorsque j'ai vu la taille de la portion, j'ai dû regarder le serveur pour son expression faciale : ont-ils simplement divisé une portion normale en deux, je me suis demandé ? (3) La décoration du restaurant est correcte mais les tables étaient vieilles et bon marché, pas charmantes du tout. Certains le classent comme le meilleur restaurant de la ville. C'est peut-être vrai, mais s'il est si bien noté, nous devrions le maintenir à des normes plus élevées et franchement, je n'y retournerais pas car il est surévalué et à la mode, à mon avis. Nous sommes allés dans d'autres restaurants qui étaient tout aussi bons sinon meilleurs mais avec des classements / notes beaucoup plus bas.

Sa réputation n’est pas a faire.
Que puis je dire de plus que ce qui n’a déjà été dis de positif pour ce restaurant.
Un des meilleurs d’Épernay à ne surtout pas manquer.

Très beau cadre carte des vins sublime service top

This goes without saying…(cela va de soi)…mais le BEST restaurant in Épernay!
The food quality is exquisite, every detail on the plate is well thought out and the level of execution outstanding. Chef’s kiss.
The service, the professionalism, the cheeky humour of the staff. Not a bad thing to say.
If you ever, or never had pigeon, this is the place to have it!! Blown away. 10/10.

Le pigeonneau est un des, sinon le meilleur repas dont j’ai eu le plaisir de déguster a vie. Vous devez faire une réservation ici, et prenez-vous à l’avance!!