DOMAINE WACH
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近年来，瓦赫庄园经历了新的动力，第七代传人：皮埃尔-瓦赫和他的妻子杰西卡，一位魁北克侍酒师。出于对葡萄树健康和葡萄酒质量的关注，皮埃尔在2022年将庄园改为有机种植。他对技术进步也很敏感，毫不犹豫地使用低温萃取法来限制他的葡萄酒的投入，这是精细和精确的保证在这里，干型葡萄酒，如雷司令安特劳，是一种具有挤压柠檬香气的葡萄酒，口中有新鲜的矿物质，是值得尊敬的。
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