ANNABELLE ALUSSE
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位于香槟-阿登大区（Champagne-Ardenne）的小镇克莱斯（Clesles）是自 1986 年以来由安娜贝拉-阿鲁斯（Annabelle Alusse）经营的巴黎猪业有限公司（SARL Au PARADIS du Porc）的所在地。作为一名养猪人，安娜贝尔-阿鲁斯（Annabelle Alusse）通过限制抗生素的使用和使用精油，强调对动物的尊重。这里饲养着 3,000 头拉格白兰地猪（Largewhite-Landrace x Pietrain），用当地谷物和当地农民提供的非转基因饲料喂猪。店里的所有烤肉都来自他们的猪，加工过程中不使用防腐剂或化学添加剂。
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