ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA

Très bonne expérience pour un déjeuner à 2 personnes. Nous avons pris 2 menus en 3 temps. C'était très bon, suffisamment copieux et l'accord mets et vins très réussi. En plus, la vue est très appréciable depuis la salle.

Première fois dans ce lieu. Je vais tuer le suspense d’entrée…J’ai adoré. Je ne m’attendais pas à quelque chose d’extraordinaire les avis étaient bons mais je dois avouer que cela a été au delà de mes espérances. Les plats étaient bons et l’ambiance extrêmement agréable. Cette ambiance justement a été mise en exergue par les talentueux Esteban et Valentin qui ont fait de ce service un moment savoureux, donc mention spéciale à eux. Bref tout cela pour dire que je recommande.

Magnifique vue pour prendre un verre au cours d’une balade dans la forêt de Reims

Sehr tolles Restaurant und Ambiente. Valet Parkservice ebenfalls super. Dieser war übrigens kostenlos was unbedingt beibehalten werden sollte. Wir kommen wieder.

Ми не часто ходимо в ресторани де середня ціна на людину 100 євро. В цей раз ми були вимушені так як це був найближчий ресторан біля нашого готеля, і ми були втомлені щоб шукати щось ще.

Атмосфера, персонал, обслуговування, все на гарному рівні. Але ми прийшли смачно поїсти, і немає значення з якої руки тобі подали блюдо, і як ввічливо… Якщо це не смачно, то це не смачно!

Перейдемо до деталей:

1. Фуагра за 37 євро. Печінка була смачна. Але, подали її з бріошем не першої свіжості. Ми розуміємось на тому що таке свіжа випічка. Так от цьому бріошу було що найменше 3 доби. І також питання до шефа, навіщо ви до фуа гра подаєте дуже гіркий грейпфрут? Було зовсім трохи солодкого варення, яке не змогло придавити гіркоту грейпфрута.

2. Гребінець за 37 євро. Три гребінця, з яких два були середнього розміру а третій в два рази менше. Вибачте, але за такий цінник ви маєте слідкувати за такими речами. Подача була з піною не поганого смаку, і молекулярною ікрою яка не мала ніякого смаку, або він був на стільки тонкий що ми його не відчули.

3. Різотто з лобстером за 82 євро. Сам лобстер був нічого. Лобстер і лобстер, але різотто… По перше колір піни котрою було покрито різотто було неприємного, не апетитного кольору. Смак різотто прісний. Ніхто не попрацював з смаками. Було жахливо його перчити і досолювати, щоб це зʼїсти, так як просто голодні.

4. Яловичі щоки. Навіщо ви їх обмотали в капусту? У капусти різкий запах! Навіщо так псувати тендітне мʼясо? Але і саме мʼясо було суховатим. Соус ситуацію не спасав.

Прийшлось все доїсти, бо були дуже голодні, але це жахливий досвід, коли платиш 100 євро за людину, і після їжі замість викиду ендорфінів від насолоди, і травалого післясмаку в роті, у тебе лише негативні емоції, яких вистачає на те щоб накатати величезний відгук, щоб застерегти інших гостей.

Цікаво, як давно шеф пробував те, що він подає…

Гарної вам роботи над помилками. Ваші гості!