2025
推荐
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星级豪华酒店，设有水疗中心和室内外泳池，提供当地美食
皇家香槟酒店俯瞰葡萄园，现在是一家拥有 47 间客房和套房的豪华酒店。占地 1,500平方米的水疗中心专门用于放松身心，室内外泳池美轮美奂，山坡美景尽收眼底。Paolo Boscaro 的米其林星级餐厅 Royal 是您下榻期间的美食亮点，您可以在这里品尝到当地美食，感受香槟生活艺术的独特魅力。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
4.5/5
136 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2022
Très bon restaurant, cadre magnifique avec vue panoramique sur les vignes. Service rapide et de qualité. Je recommande, très bonne expérience.
访问于五月 2022
Alliance parfaite entre l'Art culinaire et ses accompagnements - accueil - service - disponibilité - compétence - et l'Art architectural et ses accompagnements - pureté - vibration - harmonie - dialogue - dans un condensé d'émotions visuelles, gustatives et olfactives. Un parcours sensoriel engagé dès l'entrée et qui persiste après avoir quitté l'établissement. Un moment d'exception.
访问于三月 2022
L'arrivé dans ce hôtel restaurant est impressionnante, tout comme le chemin conduisant à la salle de restauration du Royal ... dont le cadre vieillot nous semble un peu décevant, terne , table de 6 très bruyante à proximité immédiate alors que des tables de 2 étaient libres à l'opposé ..
Le menu "Signature" est parfaitement composé et équilibré, très bon produits d'une grande fraicheur avec des associations surprenantes mais gagnantes (langoustines rôties et cromesquis de tête de veau, vraiment délicieuses), le turbot est par contre peu mis en valeur par l'accompagnement. Quant au baba au gin, nous avons désespérément cherché à retrouver le gin ! Déception enfin avec l'accord "champagnes" proposé , ces 5 vigneronnes sont surement très talentueuses, mais leur proposition ne fonctionne pas vraiment (160 euros tout de même pour 5 coupes "moyennes"). Quelques "petites" maisons de la région (François Billion, Alain Brugnon et Vincent Assailly par exemple sont d'un autre niveau et d'un rapport qualité / prix plus abordable. Service parfait, sommelier très pédagogue et pas avare d'explications.
Donc avis mitigé ne justifiant pas à mon avis l'étoile Michelin.
Le menu "Signature" est parfaitement composé et équilibré, très bon produits d'une grande fraicheur avec des associations surprenantes mais gagnantes (langoustines rôties et cromesquis de tête de veau, vraiment délicieuses), le turbot est par contre peu mis en valeur par l'accompagnement. Quant au baba au gin, nous avons désespérément cherché à retrouver le gin ! Déception enfin avec l'accord "champagnes" proposé , ces 5 vigneronnes sont surement très talentueuses, mais leur proposition ne fonctionne pas vraiment (160 euros tout de même pour 5 coupes "moyennes"). Quelques "petites" maisons de la région (François Billion, Alain Brugnon et Vincent Assailly par exemple sont d'un autre niveau et d'un rapport qualité / prix plus abordable. Service parfait, sommelier très pédagogue et pas avare d'explications.
Donc avis mitigé ne justifiant pas à mon avis l'étoile Michelin.
访问于八月 2021
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant "Le Royal" du Royal Champagne Hôtel & Spa.
Le cadre contemporain est très agréable et impeccable. La cuisine gastronomique est moderne et originale. La cuisson des mets (turbot, ris de veau) était parfaite. La présentation et le dressage des assiettes étaient sans faute.
Le personnel en salle est très sympathique , le sommelier particulièrement généreux dans les explications et les échanges sur les maisons des champagnes proposées et leurs produits.
Le cadre contemporain est très agréable et impeccable. La cuisine gastronomique est moderne et originale. La cuisson des mets (turbot, ris de veau) était parfaite. La présentation et le dressage des assiettes étaient sans faute.
Le personnel en salle est très sympathique , le sommelier particulièrement généreux dans les explications et les échanges sur les maisons des champagnes proposées et leurs produits.
Un service rapide , le personnel accueillant,
Cependant les plats un peu chère pour le contenu…
Très bon moment pour nous .