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提供法国菜、当代和成功的菜肴、蜗牛和鹅肝的房子
首先是一点文化："caudalie "是一个生物学术语，表示酒的香味持久性，因此，"caudalie "的持久性是正常的。在这座被列为历史遗迹的十九世纪的房子里，我们可以品尝到法国菜、当代的小菜和过去的小菜。过去和现在的联盟。
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成员的意见LES CAUDALIES
4.2/5
77 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous vous recommandons le tartare et la noix de contre filet de bœuf.
Bravo et merci!!!
Repas en terasse un vendredi soir.
Joli endroit
Repas copieux et delicieux
Serveur au top, d une gentillesse.
Très bon moment.
J y retournerai
Pour illustrer mes propos, l'entrée aux noix de Saint-Jacques et à la mangue était joliment présentée, mais elle manquait de dynamisme. Il manquait un zeste de citron, un soupçon de poivre ou de piquant pour équilibrer les saveurs. Le plat principal, des pâtes fraîches, n'était pas tout à fait à la hauteur, étant légèrement trop pâteux, et les noix de Saint-Jacques n'étaient pas suffisamment assaisonnées. Je tiens à souligner que ce n'était pas mauvais, mais qu'il y avait un potentiel inexploité.
Mon intention n'est pas de critiquer pour nuire, mais plutôt de contribuer à une amélioration continue. Je tiens également à noter que le tarif était relativement élevé, et que si la cuisine avait été excellente, je n'aurais pas relevé ces points."