TONNELLERIE ARTISANALE
杰罗姆-维阿德属于封闭的库珀圈子,在法国大约有一百个库珀。今天,Tonnellerie Artisanale是最后一家生产传统香槟酒桶的企业。它在2006年被授予生活遗产公司的标签。
历史。与木材打交道,它所需要的高尚姿态和它所激发的激情,是一个漫长的历史,是家族遗传的一部分。无论他们是木匠、橱柜制造商还是车工,热罗姆-维阿德的祖先都延续了一种技术,他现在是这种技术的继承者。Jérôme非常重视他在香槟地区的出身,他对葡萄酒充满热情,不管是起泡酒还是非起泡酒。他在完成了大学的葡萄酒学学位后接管了家族企业。一个偶然的机会,他见到了2007年法国最佳酿酒师Denis Saint-Arroman,这使他的梦想成真。
Tonnellerie Artisanale的客户包括许多当地的葡萄种植者或大公司,以及意大利、卢森堡、新西兰和南非的生产商,他们都来寻求一个手工制桶的卓越和传统,以存放他们的伟大的葡萄酒。
产品。Tonnellerie de Champagne-Ardenne提供所有类型的木桶,从1到600升,自然有香槟酒件(205升)、勃艮第酒件(228升)和波尔多酒件(225升)。此外,Jérôme Viard忠实于他的木材工匠血统,致力于让那些曾经装过伟大的葡萄酒或有特色的香槟酒的酿酒桶获得第二次生命。在他的车间里,他把它们改造成原始的家具或装饰品,如扶手椅、桌子、凳子......桶厂还提供所有在酒窖中使用桶的必要配件:柱塞、瞄准器、双料桶塞、桶支架......
的好处。杰罗姆-维阿德(Jérôme Viard)打开了他的酿酒厂的大门,供人们参观和品尝。
就业。5名雇员。
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