香槟

人们对这个地方的认识更多的是以比辛格别墅为名。香槟区国际葡萄酒学院是一所可以让人们开始了解香槟区葡萄酒的学校。对于那些简单的参观者来说：在这里，你可以看到临时展览，在酒窖里，或者在以葡萄酒为主题的洞穴教学中，你可以了解到风土和它们的工艺，也可以了解到地理。还有一些付费项目可以让我们了解香槟酒。

在摄政精神的鼓舞下，该院自豪地倡导将优雅、分享和独立作为主要的价值观。该酒庄位于Aÿ，从最好的葡萄种植者那里获得葡萄酒。霞多丽来自塞萨奈（Sézanais）和著名的白丘（Côte des Blancs），而黑皮诺和米勒则来自兰斯山（Montagne de Reims）和马恩谷（Vallée de la Marne）。由Alexandre Cornot创立，在他的热情的专家团队的支持下，该酒庄生产了4种具有一致公认的质量标准的精致葡萄酒。