香槟

戈塞特-布拉班特酒庄（Gosset-Brabant）是一家真正的纯粹主义者酒庄，他们按照艺术标准酿造葡萄酒，在每一个酿造过程中都追求卓越品质。如今，米歇尔和克里斯蒂安-戈赛特在 9.6 公顷的葡萄园中种植了 65% 的黑皮诺、15% 的霞多丽和 20% 的莫尼耶。在他们的产品系列中，有两款酒深受我们的喜爱，首先是Grande Réserve Brut（特级珍藏干红葡萄酒）和它的pêche cuite和miel香气，其次是Millésime 2002（2002年份干红葡萄酒），它在白花和香橼的香气中绽放出无与伦比的芳香。

该酒庄由威廉-德茨（William Deutz）和皮埃尔-胡贝尔-盖尔德曼（Pierre-Hubert Geldermann）于1838年在艾伊（Aÿ）创立，如今由与酩悦酒庄相同的行动者领导。这里的风土从未改变，种植的葡萄园每年都会酿造出顶级的葡萄干，最终产出顶级的葡萄酒。道依茨香槟会出现在 Hexagone 的所有顶级葡萄园中，也会出现在地球上最美丽的葡萄园中。Amour de Deutz Blanc de blancs 2011（2011 年道依茨之爱白葡萄酒）与鱼子酱或自酿葡萄酒的美妙结合，让人心动不已。

现在，香槟酒的酿造继承了葡萄种植者的工作，这也是香槟酒庄从上世纪初就开始的家族传统。在这一美好的开发过程中，我们始终坚持根据葡萄的特性和葡萄园的情况来选择最优质的葡萄。无论是参观还是购买，接待人员都非常热情周到。关于 "心灵之酒"，我们推荐特级桃红葡萄酒（Rosé Grand Cru）和特级千禧红葡萄酒（Millésime Grand Cru），这些葡萄酒口感复杂，魅力无穷。

Dauby品牌诞生于1956年，当时Guy和Thérèse Dauby开始将他们的葡萄酒推向市场。现在，该品牌由夫妇俩的女儿弗朗辛和她的女儿弗洛尔负责，他们继承了家族的传统。该酒庄占地8公顷，位于5个不同的酒区，以黑皮诺为主，这使道比酒的风格具有魅力、活力和果香。Réserve酒是该酒庄的标志。

科勒里酒庄成立于 1893 年，正值新艺术运动的鼎盛时期，是香槟工艺的代表。在世代相传的热情推动下，这个位于 Aÿ 的历史悠久的葡萄园精心培育出了出类拔萃的黑皮诺，反映了该地区久负盛名的风土条件。

它的葡萄藤沐浴在兰斯山脉的宜人气候中，具有独特的多样性和海拔高度，酿造出无与伦比的丰富香槟。

让自己陶醉在这些历史悠久、品质卓越的葡萄酒中吧。

爱德华-布伦酒庄拥有超过8公顷的家族葡萄园，位于兰斯山，以及阿伊和马瑞尔，由黑皮诺、米尼耶和白霞多丽组成。从1994年起，德莱斯科先生和夫人由他们的儿子协助。庄园的洞穴已经有几百年的历史了，可以让香槟酒在恒定的温度下陈化。这是一个公认的地址，它为您提供了一个充满激情的香槟酒系列。

三位香槟爱好者热衷于与您分享他们美丽地区的财富，这个酒窖就是您发现非凡香槟的绝佳场所，它们是热情的葡萄种植者的专业成果、手工啤酒和特色烈酒的结晶；同时，您还可以在熟食店品尝到与您的香槟酒相匹配的当地特色美食，比如正宗的红火鸡肉馅或毛鳞鱼肉馅，配上拉塔菲亚或香槟马卡酒，既可以带走，也可以在葡萄酒吧当场享用。

这座家族式庄园的创建始于十七世纪，目前拥有13公顷的葡萄树。这些葡萄树位于Damery、Hautvillers、Fleury-la-Rivière和Cumières等地的村庄，并在15年以上的时间里一直在进行着综合治理。他们的工作，每块地，每小块地的酿造，都是在古老的基础上进行的，而这些葡萄酒大部分都是在酒窖中陈放的。在杰弗里酒庄，我们特别喜欢用红葡萄、黑皮诺和莫尼耶皮诺来酿造稀有品质的香槟酒。