LE QUAI DE CHAMPAGNE

Het restaurant ligt op een prachtige plek, licht en tuingericht. Personeel attent en de gerechten waren heerlijk. Mooie presentatie en goede porties. Een geweldige avond gehad.

Nous avons vécu une expérience exceptionnelle au Quai de Champagne et cela, en grande partie grâce à l’équipe de service composée de Christophe, Marie et Nicolas. Dès notre arrivée, leur accueil chaleureux et leur bienveillance nous ont immédiatement mis à l’aise. Chacun d’eux a su se montrer attentif, disponible et d’une grande gentillesse tout au long de la soirée.

Leur professionnalisme s’est illustré dans leurs conseils avisés et leurs suggestions personnalisées, qui ont véritablement enrichi notre découverte de la carte. Ils ont su répondre à toutes nos questions avec précision et enthousiasme, partageant leur passion pour la cuisine et les produits proposés. Leur présence discrète mais attentionnée a rythmé le repas de la plus agréable des manières, rendant chaque instant fluide et convivial.

Le cadre du restaurant, élégant et agrémenté d’un joli jardin, invite à la détente. Les plats, superbement présentés, révèlent une cuisine inventive où l’on retrouve des ingrédients rares et raffinés, comme le beurre à la vanille et aux grains de tonka. Le poisson était parfaitement cuit, et le risotto aux palourdes d’une grande finesse.

En résumé, au-delà de la qualité de la cuisine et du lieu, c’est vraiment le trio Christophe, Marie et Nicolas qui a su faire de ce dîner un moment inoubliable. Leur implication et leur sens du service font toute la différence et donnent envie de revenir. Nous recommandons chaleureusement Le Quai de Champagne à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique où l’humain est au cœur de l’excellence.

Un immense merci à toute l’équipe pour cette soirée parfaite !

Had a great culinary experience at this restaurant. The food was amazing, very experimental and it tasted really good. The staff was very attentive and they were also able to speak English with us, which was a definite plus.
A beautiful place, that definitely offers a culinary experience.

Diner "tout homard" delicieux, excellente équipe en salle. Le lieux est très agréable !

La classe ! Excellente cuisine recherche culinaire . Rapport qualité prix justifié.
Je recommande . Au dessus du lot sur Troyes .