2025
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带有漂亮露台的餐厅，距离特鲁瓦市中心几分钟路程，提供新鲜产品。
在距离特鲁瓦几分钟车程的地方，La Gentilhommière 餐厅的第一眼看上去并不出众......但一旦进入餐厅，就会让人大吃一惊！在四楼，年轻的厨师皮埃尔-范-温斯贝格（Pierre Van Wynsberghe）为这个早已闻名遐迩的地方注入了新的活力，他的菜肴朴实、鲜活，常常令人食欲大增。当地的产品、精致的服饰、美味的甜点......每一个小袋都讲述着一段历史。无论您是在私人沙龙、葡萄园下还是在露台上用餐，您的体验都是一样的：惬意、温馨、无微不至。La Gentilhommière 餐厅的美食让人流连忘返。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA GENTILHOMMIÈRE
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous avons été déçu car après avoir lu l information sur le site nous nous attendions à autre chose
Aucune surprise !
Tarte tatin trop cuite avec un petit goût de brûlé . Filet églefin très bon mais accompagné que de sauce et un petit tas de courgette râpée froide .
Dessert poire poche à l eau aucune subtilité!
Service très bien même si un serveur en t shirt c est pas très gastro !
Petit détail enlever le code barre du sceau à champagne !!!
Nous aurions pu échanger sur votre mécontentement de vive voix si vous nous l'aviez fait savoir sur place plutôt que par message publique dès votre sortie du restaurant, mais la tendance veut que les choses soient ainsi, alors je vais tout de même vous répondre.
Votre remarque sur la tatin a été la seule de la journée, et ce, malgré les 21 portions vendues ce midi, mais si celle ci n'a pas été à votre goût, nous nous en excusons.
Le filet d'eglefin est également accompagné d'un crémeux de carottes au cumin, tel qu'il est mentionné sur la carte. Le "tas" de courgette, peut être voulez vous parler des courgettes crues, taillées en spaghettis, comme mentionné sur la carte également. Ceux ci sont assaisonnés au jus de citron et à l'huile d'olive.
Quant au dessert composé de poire, de variété Williams, connue pour sa qualité gustative notamment lorsqu'elle est pochée est cuite dans un sirop, comme le veut un pochage traditionnel.
Je vous remercie toutefois de mentionner la qualité du service, même si leur tenue vous déplaît.
Toutefois, un t-shirt blanc uni, propre, repassé et de bonne qualité, un pantalon style chino ainsi que des chaussures de costume font parti du dress-code souhaité par l'entreprise pour les repas du déjeuner.
Le soir, le personnel de salle est habillé d'une chemise, pantalon de costume et chaussures adéquates.
Nous vous remercions également d'avoir le sens de l'observation concernant les seaux à champagne, ce détail à été réglé dès ce soir.
Cordialement
Ambiance feutrée, service impeccable et mets délicieux et originaux.