LE MARIUS ^{* * * *}

Tout simplement magnifique.

Personnel antipathique, chambre avec des toiles d'araignées, douche moisie par contre très bonne cuisine

Je ne recommande pas du tout
J’avais demandé une cuisson « bien cuit » pour ma viande précisant que je suis enceinte
On m’a servi une viande pas cuite que j’ai renvoyé en cuisine pour me retrouver avec une viande cuite (voire cramée) en surface et toujours pas cuite à l’intérieur
Frites surgelées sur-salées
Pas de geste commerçant
En revanche bonne tarte tatin
Rapport qualité prix pas au niveau

Hôtel situé au centre du célèbre village viticole des Riceys, tout au sud de la Champagne. Cette situation entraîne toutefois des nuisances sonores non négligeables dues au trafic de transit. Il est donc préférable de choisir une chambre dont les fenêtres ne donnent pas sur la rue ! - Le bruit de la circulation est tout aussi gênant lorsque l'on veut s'asseoir aux tables installées directement devant l'hôtel - on ne comprend alors malheureusement plus ses propres paroles.

Les chambres sont grandes et bien aménagées, mais sans réfrigérateur et bien sûr sans climatisation. Dans notre chambre, le sèche-cheveux était défectueux.

Le petit déjeuner était copieux et bon - on nous a demandé ce que nous voulions au petit déjeuner lors de l'enregistrement. Le petit déjeuner a ensuite été facturé 11 € par personne.

Nous avons également utilisé le restaurant et choisi le menu dégustation, dans notre cas 70 € par personne pour le menu et 30 € pour l'accompagnement de vin. Le menu en lui-même était correct, notamment les langoustines qui étaient excellentes. Nous avons également marqué des points avec un plateau de fromages très riche, dans lequel nous pouvions choisir cinq sortes.

Malheureusement, l'enthousiasme est passé avec l'accompagnement de vin : d'abord, il y avait un porto sur glace (4 cl), c'était très bien. Ensuite, il y avait un Sancerre, mais il était beaucoup trop chaud. Après une demi-heure dans le seau à glace, c'était bon. Pour le plat principal (l'entrecôte), nous avions le choix entre un Bordeaux, un Bourgogne et un vin rouge local des Riceys. - Nous avons choisi ce dernier, mais il était complètement raté : mince, aqueux, sans aucun caractère ! Après la première gorgée, la patronne (qui aidait au service) nous a expliqué que c'était nous qui l'avions choisi !

Elle a dit cela et s'est éclipsée pour ensuite se faire rare - la bouteille est revenue pratiquement intacte, mais elle a été entièrement facturée ! - La fidélisation de la clientèle est différente !

Le champagne rosé de la maison pour finir était à nouveau correct.

Conclusion : on peut le faire, mais on n'est pas obligé - c'est juste dommage que dans l'Aube les hôtels soient assez rares, tout comme les bons restaurants... !

Nous avons trouvé ce charmant hôtel par hasard, superbe tout le long, pas de fautes