旺多姆（Vendôme）的一家美食餐厅，提供精美的菜肴和优质的当地产品。有待发现!
真正的精品这家位于旺多姆（Vendôme）的餐厅环境宜人，拥有一个明亮、现代的餐厅和一个可爱的楼上露台，露台俯瞰卢瓦尔河，河岸美景尽收眼底。才华横溢的主厨偏爱当地产品和短供应链，因此产品新鲜且质量上乘。菜肴美味、优雅，烹饪完美。酒单上还列出了有机、生物动力和天然葡萄酒。米歇尔和他的团队热情好客，服务周到。Petit Futé 最受欢迎的餐厅！
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有关信息和时间表MORIS LE RESTAURANT
周三至周六营业。菜单从 41 欧元到 44.50 欧元不等。(22 à 25€).精选有机和天然葡萄酒（150 种）--可外带。露台
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享受美食，享受贴心服务
我们的厨师 Amaury LEMPERNESSE 自 2022 年 5 月起开始负责厨房工作。让（Jean）、赛杜（Saïdu）、伊莎贝尔（Isabelle）和维克多（Victor）是他的助手，他们组成了一个可靠而专业的团队。Amaury LEMPERNESSE 曾在法国和国外工作过（尤其是在 Rémy GIRAUD - Le Domaine des Hauts de Loire 和 Frédéric ARNAULT - La Maison Tourangelle 工作过），后来回到旺多姆，与家人和朋友团聚。
我们的菜单每个月都会更换，自然会跟随季节变化。我们的菜肴采用新鲜的生鲜产品，这些产品都是从短途销售渠道采购的，该地区的产品丰富多样，适合烹制简单而优质的菜肴，果汁或酱汁总是与菜肴相得益彰，而 "厨师 "的甜点则是美食的象征。
在餐厅里，米歇尔-瓦兹（Michel VAZ）和克莱尔-马洪（Claire MATHON）列出了 150 种葡萄酒的酒单，其中包括约 20 种杯装葡萄酒。这份酒单是在与法国和国外的葡萄种植者进行了数年会晤后编制而成的，这些葡萄种植者生产的葡萄酒不添加任何添加剂，几乎不添加硫磺，也被称为 "天然葡萄酒"。
成员的意见MORIS LE RESTAURANT
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Adorable propriétaire, personnels et super cuisinier
A refaire
Mr et me dubois
( il faut jsute que le serveur n’oublie pas notre eau gazeuse la prochaine fois lol)
Un accord mets~vins toujours parfait et générateur de découvertes étonnantes.
Dès ravioles à la queue de bœuf façon exotiques accordées au côté pimenté d’un vin multi-cepages avec le côté poivré du pineau d’Aunis local : un délice !
Une pintade tendre à souhait , subtilement rehaussé avec des légumes finement truffés.
Un dessert tout en saveur pas trop lourd avec la cloche chocolaté délicieusement acidulée évitant de plomber la fin du repas.
Des tarifs très très raisonnable au regard de la finesse et qualité des mets et du service : du grand art.
Cela me donne presque envie de déménager de Lyon pourtant riche en bonnes tables pour revenir à mon terroir familial originel.
Bref : Mieux eut été indécent !
Encore un délice pour les papilles avec brio , exhaustée par une équi pe au service aux petits oignons très pro et semblant passionnés par leur métier et heureux de servir dans cette excellente table que je recommande SANS modération !
Un grand merci à vous tous pour ce moment , c’est toujours un régal d’y déjeuner ou dîner .
Cadre agréable, personnel très serviable et la cuisine ... Délicieuse !!!!
Si nous avons l'occasion nous reviendrons.
(Photo: Poison du jour qui était de la truite)
La carte est renouvelée toutes les 4 semaines.
Le personnel est très sympathique et le cadre agréable avec vue sur le Loir.
Mention spéciale pour le velouté de panais au jambon cru et la raviole de queue de bœuf.