2025
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主厨瓦伦丁-巴贝拉（Valentin Barbera）拥有丰富的烹饪经验，为您精心烹制非凡美食。
主厨瓦伦丁-巴贝拉（Valentin Barbera）在他的餐厅里提供的菜肴完全是根据他的愿望、他的到来和他自己的收获制作的。他选择农产品不仅因为其质量，还因为其生产者对生态负责的态度，他们致力于保护地球。然后，他开始精心制作美味佳肴。他的创意与季节相适应，他的菜单每天都在变化，让自己沉浸在他的提议中，享受一段充满美味的旅程。怡人的环境更增添了乐趣。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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La salle est très chaleureuse.
Le repas y est délicieux et est servi dans une magnifique vaisselle.
Le service a été très bien mené.
Le chef est un passionné qui a plein de choses à partager.
Je ne peux que recommander ce restaurant où tout a une histoire.
Ce restaurant est vraiment le détour à faire si vous êtes dans le coin. Tout est fait pour passer le plus agréable des moments en passant par la beauté du lieu, l'élégance de la vaisselle, la carte des vins et bien évidemment les plats de produits locaux et juste savoureux proposés par un chef passionné. Rien nest laissé au hasard, n'hésitez pas à poser des questions au chef lors de son passage, c'est un réel partage tant sur les produits que sur l'histoire de chaque élément qui constituent ces lieux (mention spéciale pour les couteux de Montmirail et les tables design d'anciens wagons).
Premier restaurant gastro pour nos loulous qui ont beaucoup apprécié les goûts et le lieu. Des propositions sur mesures si le chef est prévenu à l'avance (végétarien, enfants, accords sans alcool...).
N'hésitez pas si vous êtes épicurien, c'est LE lieu à découvrir qui sera sans doute encore récompensé.