FLEUR DE SEL

Cela fait maintenant quatre ans que nous passons une semaine de vacances dans la région, et chaque année, c’est un bonheur renouvelé. Mais cette année-là, par pur hasard, nous avons poussé la porte de La Fleur de Sel à Saint-Georges-sur-Cher… et nous avons eu un véritable coup de cœur.

Depuis, ce restaurant est devenu pour nous une adresse incontournable, presque une tradition familiale. La première impression ne s’est jamais démentie : chaque repas est un moment de plaisir rare, un équilibre parfait entre générosité, raffinement et authenticité.

Les menus, proposés entre 27 € et 51 €, sont d’un rapport qualité-prix tout simplement exceptionnel. À ce niveau de prix, déguster des langoustines, du ris de veau, des produits frais du marché et locaux relève presque du privilège. On sent à chaque plat l’amour du métier, le respect du produit et une vraie intelligence culinaire.

Nous avons eu la chance de fréquenter de nombreux restaurants étoilés à travers plusieurs pays. Et pourtant, La Fleur de Sel n’a rien à leur envier : ici, c’est la sincérité, la constance et la passion qui font la différence. Il ne s’agit pas d’une cuisine prétentieuse, mais d’une cuisine vraie, maîtrisée, pleine de goût, de finesse et de respect.

Alors, oui, les goûts et les couleurs peuvent varier. Mais face à certaines critiques injustifiées, il nous semble essentiel d’apporter notre voix : le niveau proposé ici est tout simplement remarquable. Ne vous laissez pas troubler par les commentaires désobligeants : ils ne reflètent ni la qualité de votre travail, ni le bonheur de vos clients fidèles.

Merci pour votre accueil, votre régularité, votre excellence. Tant que nous viendrons dans la région, vous resterez notre table de cœur. Continuez à nous régaler, vous êtes une vraie pépite gastronomique dans le Loir-et-Cher.

La Fleur de Sel, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une promesse tenue, année après année.

Customer experience is not something they care about. They have rules aggressively highlighted in yellow in every page that I would never imagine seeing: charging people who don't eat, forcing groups of four to take all the same menu, or limiting how many different dishes a table can have if going a la carte. You can't order food past 13:15, which is crazy. They say it's because they're a small restaurant, but honestly there aren't many tables and I've seen smaller kitchens serve much more food. Sounds like they just wanna fibish early and not work too much.

The food itself is ok, but portions are small, presentation pretentious, and they can't even get temperature right. My meat dish was luke-warm, and the creme brulee was warm on the outside and cold in the middle.

They forgot to ask us for our drinks, and when we asked for them (after the entree was served) they looked annoyed beyond measure.

The owner went on a tirade after asking us about the creme brulee about some random client who dissed them online... Unprompted. I don't really care about your past issues and online traumas.

Un restaurant de village sympathique mais plutôt cher pour la cuisine proposée. La présentation est certes très belle mais les saveurs proposées restent somme toute communes.

Nous avons voulu prendre un menu et avons demandé à changer une entrée en la remplaçant par une autre en payant un supplément mais impossible nous avons donc dû tout prendre à la carte ce qui nous a coûté beaucoup plus cher.

Les commentaires sur la carte en gras et surlignés en jaune vous font clairement qu’il va falloir manger vite en effet on vous rappelle que le restaurant ferme à 22h et impérativement car si vous ou votre enfant ne mange pas vous payerez 15€.

C’est dommage car on apprécierai un côté un peu plus commerçant au vu de l’absence d’activité dans le village.

Parfait

Une excellente découverte ! Les mets sont d’une grande finesse, savoureux, généreux et parfaitement présentés. Chaque bouchée est un vrai plaisir pour les papilles. Le cadre, à la fois apaisant et élégant, invite à la détente et prolonge agréablement l’expérience. L’accueil est chaleureux, attentionné, sans être trop formel, ce qui ajoute au plaisir du moment. Le rapport qualité-prix est remarquable, ce qui devient assez rare pour être souligné. Une très belle adresse où nous reviendrons avec grand plaisir !