2025
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餐厅提供精致的菜单，包括鲟鱼、鱼子酱、奶酪等，并配有卢瓦尔河优质葡萄酒。
Maxime Valleye 曾在一些著名餐厅接受过培训，之后开设了这家以索洛涅森林中的白桦树命名的漂亮餐厅。在烹饪令人惊叹的菜肴时，他喜欢让自己沉浸在当地供应商提供的美食中，然后将这些产品升华为美轮美奂、鲜美多汁的菜肴。在他的建议下，您可以品尝到来自索隆的鱼子酱或附近 Lieu Neuf 农场的奶酪，再配上他钟爱的卢瓦尔河葡萄酒。
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成员的意见LE BOIS BLANC
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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En revanche service beaucoup trop long, bien que sympathique et chaleureux. Arrivés à 20h30, nous n’avons commencé à manger qu’1h plus tard, et à 23h30 plusieurs tables n’avaient pas encore fini (le restaurant n’était pas plein). La sympathie et la bonne volonté sont là, mais le manque d’efficacité fait perdre beaucoup de temps.
Le menu surprise en 3 plats a été une très belle découverte, justesse des cuissons, des assaisonnements et des présentations, une table à faire absolument si vous passez par Romorantin!!!
Cela vaut bien une récompense dans le guide rouge!!????
Et encore merci pour votre écoute lors de la dégustation du Domaine William Fèvre !!