HÔTEL DE LA DILIGENCE
餐馆
€€
4.5/5
2025
推荐
2025
主厨Jérôme Farault的餐厅青睐新鲜产品
La Diligence 位于香波堡(Chambord)和切维尼(Cheverny)之间的拉菲特-圣西尔(La Ferté-Saint-Cyr)中心地带,其多彩的外墙和温馨的氛围令人着迷。餐厅主厨杰罗姆-法罗(Jérôme Farault)是一名餐厅主厨,他以市场、菜园和当地生产商为灵感,提供时令美食。法国扇贝、鲟鱼和野味等食材的创意和精湛的烹饪技艺让这里的菜肴锦上添花。餐厅拥有优雅的餐厅和夏季开放的露台,是商务用餐、与朋友或家人聚会的理想场所。
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成员的意见HÔTEL DE LA DILIGENCE
4.5/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Accueil poli mais plutôt impersonnel sans toutefois être négligé.
Service d'un apéritif en terrasse ombragée lui aussi impersonnel.
Chambre certes propre à la literie confortable mais étriquée ; même remarque pour la micro-douche vraiment peu confortable de par son étroitesse.
Quant au dîner, servi en salle, si l'excellence de la présentation des plats et la sophistication des compositions étonnent, les quantités servies sont minimes et globalement les produits de qualité n'étaient ce soir là pas particulièrement recherchés.
La prestation globale n'était pas au niveau de la réputation de l'établissement.
J'ai corrigé mon précédent avis. Je précise que je ne publie pas sous mon nom pas souci de confidentialité, et confirme bien que je ne me suis pas trompé d'établissement.
Fréquenté régulièrement, ce restaurant séduit par un cadre soigné et harmonieux.
Le service y est attentif, les assiettes bien travaillées, avec des saveurs justes et des présentations raffinées, agrémentées de fleurs du jardin.
Une belle adresse, où chaque détail est pensé avec goût.