CHARCUTERIE TRAITEUR CARRÉ
腌制食品
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就在Bernat乳制品公司的声誉还没有得到提升的时候，Carré Traiteur烤肉也走了一条非常好的路。不过，在这个名称的组合中，我们看到了在 "Charmaterie "这个词后面加上 "Traiteur "这个词的必要性，就好像Charmater是第二位的，而准备菜肴的问题则是第一位的。这可能是一个很好的例子，我们的社会已经改变了其滋养的方式，也就是说，准备好的菜肴的态度比简单的烤肉更重要，因为我可能不知道该如何去做。因此，在卡雷餐厅，准备好的菜品是最重要的，因为他们会根据季节的变化，根据当下的需要，提出一些小菜和小酒。小吃和糕点，包括蔗糖，都不会被丢弃。而且，我们可以从这个厨师那里得到所有需要的东西，以便为我们提供一个出色的晚餐。
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