CFA DU BATIMENT
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自1967年以来，卢瓦尔河畔的CFA一直致力于建筑行业的发展。它接纳并培养了800多名学徒、预备学徒和职业化合同中的实习生，他们分布在13个行业。CFA是9个专业的工作室（菜单设计、雕刻、建筑、装饰、塑料/装修、家具、木架、油漆/装修、电力），一般的教学场所，一个文献中心，一个健身房和一个接待处（国际，康复）。另外，CFA是第一个通过ISO 14001认证的机构，以确保对环境质量的尊重。值得注意的是，该餐厅在菜单中提出了生物农业的产品。
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